アジの煮付け

先日、パックに5匹のアジが入っているものを買った　
その夜は塩焼きにして2匹消費
マリネにしたのが1匹
残りの2匹は、買ってすぐに煮ておいたので、それを温める
ふきと筍も残っていたもの
セロリは葉は炒め煮にして、茎はそのまま
筍の姫皮は梅干しと和えて
ちょっとぐずぐずの気だるい春の宵
書きながらたけのこの姫皮ってほんとうに十二単衣のお姫様の重ね衿のようだなと、今更ながらに気づく