辛くないメキシカンタコス

こんばんは。
読むこと、書くこと、食べることが大好きな
ひらさわあけみです。

タコス。
たまに食べたくなる、メキシコ料理です。

とうもろこしから作られる、“トルティーヤ” と呼ばれるタコスの皮。
クレープを薄くした様な感じです。

そこに色々な具材をのせ、お好みの “サルサ”（ソース）をかけて手で包む。

ナイフやフォークが似合わない。
ハンバーガーみたいにほおばって食べるのが一般的です。

日本でいうと、おにぎりやお寿司に近い。
使う材料は違っても、発想は同じ。
親近感を覚えました。

和食が中心の我が家。
自分ではめったに作りません。

幸い近所にお店があるので、行ってきました。

以前、コーヒーやマンゴーソフトクリームを食べたところです。
生豆があって、試飲もさせてくれるカフェ。
(noteの記事にしました)

いつもはコーヒーかデザートなのですが、今回はタコス。
他のお客さんが注文したのを見て、いいなあと思っていたのです。

ただ、私は辛いものが得意ではありません。
このお店はサルサソースが別なので、ありがたい。

おすすめのコーヒーを飲みながら待つ時間。
明るい色調の店内を眺めるのも楽しい。

「お待たせしました」
元気な声の店員さん。
カウンターまで取りに行きました。

いい匂い。
胃袋が目覚めてしまいそう。

クリーム色のトルティーヤ。
半分に切ってあるミニトマト。
キャベツがどっさり入っています。

サルサソースとピクルスが、小さなカップに盛られていました。

まずは、そのままかぶりつきます。

シャキシャキ感が特長のキャベツ。
その下に隠れている挽き肉。
スパイスが効いています。

このままでもいいくらいの味でした。

せっかくですから、少しだけサルサソースを載せてみましょう。(ドキドキ)

舌をさす、香辛料。
具材をしっかりとまとめ上げ、強い印象をもたらしてくれました。

メリハリのあるテイスト。
南国の雰囲気そのものです。

酸っぱいピクルスがいいアクセント。
もっとほしいなあ。

一つでも食べごたえがありました。
小腹が空いた時にぴったり。

散歩やウォーキングの後にちょうどいい。
エネルギー補給ができます。

辛いものが好きな人、そうでない人でも楽しめるのがポイント。(1ピース　600円。2ピース　1,000円)

テラス席はペットもOK。
おすすめですよ。

お店情報
★レインボーカフェ★
埼玉県越谷市レイクタウン2丁目15ー4
電話番号　048-940-7133

駐車場完備。

エスニック雑貨屋さんの中にあります。
ショッピングも楽しみましょう。