田舎まんじゅうと芋ようかん

こんばんは。
読むこと、書くこと、食べることが大好きな
ひらさわあけみです。

大好きな和菓子。
日常に寄り添ってくれる安心感があります。

華やかなケーキも好き。
それ以上にホッとするのは、やはり和の味。

しょっちゅう食べても飽きないのは、優しいテイストだからでしょう。

スイーツ好きの友人は、和菓子のチェックも積極的。
身体の一部が甘いもので出来ているのでは？
そう思うくらいです。

先週も、私が知らない地元のお店に連れて行ってくれました。

昭和43年創業。
こしがやブランドの認定品になっている、老舗です。

○一つ一つが手づくり
○素材だけでなく、水にも気を使っています。
(磁気水を使用)

ショーケースには、おまんじゅう、どら焼き、栗蒸しようかん、スアマなどが並べられていました。

和菓子屋さんですから、お赤飯もあります。
それもいいなあ。

お腹がいっぱいなのに、見ていると欲しくなってしまう。
胃袋に理性はありません。

悩んだ末、田舎まんじゅうと芋ようかんにしました。
最初に食べるならこれ、という友人のおすすめ。

早速、いただきましょう。

田舎まんじゅうは、もともと関東地方の小麦農家さんで食されていたものとのこと。

保存料や防カビ剤不使用。
安心して食べられます。

モチモチした食感。
控えめな甘さ。
バランスがちょうどいい。

たっぷりと入っているあんこ。
緑茶はもちろん、ほうじ茶にも合います。

見た目よりもずっしり。
抜群の食べごたえ。

田舎のおばあちゃんが作ってくれたような、素朴な味わいでした。

次は、芋ようかんです。

さつまいもそのものの色。
黄色味が強い。

滑らかすぎず、甘すぎない。
素材の良さを活かした味でした。

何気ない日常にぴったりの和菓子。
ご近所の常連さんが多いのも分かります。

次回は何を食べようかな。
今から楽しみです。

お店情報
★吉田家★
越谷市蒲生旭町2-28

電話番号　048-989-0240
最寄駅　東武スカイツリーライン　
　　　　蒲生駅　徒歩15分

おすすめですよ。