冷んやりトマト麺とアツアツ点心

こんばんは。
読むこと、書くこと、食べることが大好きな
ひらさわあけみです。

私は、冷たい食べものや飲みものが得意ではありません。(例外あり)

夏でも飲みものは白湯。
喫茶店では、常にホットドリンクを注文します。

冷やし中華、ざるそば、冷製パスタ。
ヴィシソワーズ、冷や汁。

おいしいけれど、身体が冷えてしまう。

そうは言っても、今年の夏はおそろしい暑さ。
さすがに、冷えものを口にしたくなりました。

近くにあるショッピングモール。
手作り点心が売りのレストランに行きました。
パートナーも一緒です。

メニューを読むと、スープや一品料理、おつまみもあって楽しい。
デザートも充実しています。

目が合ったのは、季節のおすすめディナーセット。
前菜、小籠包、メインディッシュ、ミニデザート付き。

その他に、一品料理を幾つか選びました。
うふふふ。

広くてキレイな店内。
おひとりさまから大家族連れまで、色々なニーズに対応しています。

店員さんの接客も丁寧。
ありがたい。

「お待たせしました」
最初に運ばれたのは、おすすめセットの前菜です。

豆腐干しと昆布のあえもの
きゅうりの甘辛漬け

おつまみ系？
お酒を飲む人向け。
ご飯が欲しくなる味でした。

次は小籠包です。

豚肉
蟹みそ
それぞれ2個ずつ。

アツアツが嬉しい。
思ったよりもあっさりした味。

そして、セットのメイン料理。
冷製トマト乾伴麺(スープ付き)

元気いっぱいの赤いトマト。
海老が華やかさを添えています。

ちゅるんとした食感の麺。
甘酸っぱい出汁。

爽やかな風が吹き抜けていくようでした。

みずみずしいきゅうり。
小気味良い歯ざわり。

冷たいものが苦手なのに、食べやすいせいかお箸が止まらない。
嬉しくなりました。

ここで、一品料理のピリ辛ゆでワンタンが登場。
辛そう......

用心しながら口に運びます。
ピリッとくる刺激。
汗が出てきました。

久しぶりに食べるワンタン。
つるんとした舌触り。
追いかけるのが楽しい。

一品料理のもち米焼売。
首の長い形が可愛い。

お箸で持ち上げると、重みが伝わってきました。

ホカホカでもっちり。
ハフハフしながら噛みしめます。

セットのデザートは、中華料理定番の杏仁豆腐。

甘い香り。
ぷるぷるした口当たり。
すっきりしました。

追加で、甘い小籠包3点盛りを注文。
デザートは別腹です。

あんこ　
安定している甘さ。
食べごたえのあるあんまんみたい。

マンゴー
濃厚な甘み。
温度が高いと、甘みが凝縮されるような気がします。

紫芋あん
ホクホク感がたまらない。
優しい甘さにホッとしました。

味に変化があって面白い。

まだ試していないものが沢山あります。
炒飯とか大根もちを頼んでみたい。
次回も楽しみです。

お店情報
★鼎泰豐 (ディンタイフォン)★
チェーン店です。
お近くのお店でどうぞ。

私はイオンレイクタウン店に行きました。
おすすめですよ。