【ゲスト絶賛】初心者でもできる簡単パーティーレシピ〜15品の食材で７つの料理〜
わたしはお料理が得意ではありません
そんななか後輩ちゃんたち（実家暮らし）と
我が家でクリスマスパーティーをすることに
さて、困った………
そこで悪知恵を思いついたわたしは
『自分たちでつくるクリスマスパーティ』
というコンセプトを掲げました
ワイワイ騒いで料理できるのは幸せで
あっという間に３人で８時間を超えていました
しかもかかった費用は総額５千円！
一人２千円もかからずコスパ最強です
※赤ワインは差し入れでいただきました
※調味量は総額に含んでいません
〜パーティー成功の秘訣〜
❶パーティーコンセプトを明確に
１）テーマカラー
赤（ワイン、サーモン、生ハム、ドーナツ）
緑（アボカド、ベビーリーフ、ブロッコリー）
ゴールド（ワイン、チキン、チーズ、食器）
２）イメージ
画像検索で視覚的に雰囲気がわくわく
するかを話し合いました
お皿の周りに小物を置いたり
メインをチキンに決めると
クリスマスらしいと勉強
❷ホームパーティーの公式
テーブルの華やかさ＝装飾５割＋料理３割＋皿２割
１）装飾
それぞれの家にあるアイテムを使用したため0円
100均やIKEAで可愛いアイテムが見つかります
あとは奥行き感を出すためにモニターも利用
２）料理
切る、焼く、盛り付ける、以上です
近所のダイエーで購入しました
３）皿
ここぞ！とばかりデカい皿の上に乗せれば
上品に見えること間違いなしです
お皿の余白が貧相な料理を引き立ててくれます
❸買った食材15品と７つのレシピ
胸鶏肉 300円 （A）（F）
さつまいも 100円 （A）
ミニトマト 200円 （B）（C）（F）
アボカド 100円 （B）（G）
ベビーリーフ200円 （A）（B）（F）
チーズ 200円 （B）（F）（G）
海老 200円 （D）（F）
ブロッコリー 100円 （C）（D）
スモークサーモン 300円 （B）
フランスパン 200円 （D）（F）
ドーナツ 1,200円
オリーブ 300円 （D）
かいわれ 100円 （B）（G）
たこ 300円 （C）
生ハム 200円 （F）（G）
ワイン白 1,000円
（A）クリスマスガーリックチキン
塩、コショウ、ニンニクを適当に
チキンに染み込まる
↓
塩、バターをつけたさつまいもと
一緒にオーブンで焼く
↓
グリーンリーフをつけたら完成
↓
粒マスタード（５割）と
ハチミツ（５割）のソースを作る
（B）リーフサラダ
クリスマスリーフをイメージして
色とりどりの食材を散らす
↓
オリーブ、塩、ブラックペッパーで
キラキラに仕上げる
（C）たこのバジル
オリーブオイル、ニンニク、塩と
タコ、ブロッコリーを炒める
↓
火を止めてレモン汁とバジルソースで
味を整える
（D）海老のアヒージョ
大量のオリーブオイル、ニンニク
鷹の爪、塩、ブラックペッパーに
海老とブロッコリーを入れて火を通す
（E）クリスピードーナツ
美味しくてクリスマス感満載！
机のスペースとってくれるため必須
（F）バケット※料理の名前がわからない
バター、マヨネーズを敷いた
バケットの上に好きな食材を乗せるだけ
（G）生ハムのじゃがりこ巻き
じゃがりこを巻いた生ハムに
ブラックペッパーをかける
代わりネタでパーティーが盛り上がる
❹お片付けも楽しんでストレスフリー
ホストになると片付けが大変
『もう絶対やりたくないっ！』となることも
しかし、ありがたいことに
わたしの後輩ちゃんたちは気配り上手
なので率先してお皿洗いやテーブルふきまで
お手伝いいただきました
〜最後に〜
ホームパーティーに抵抗があったわたしですが
思っていたより何倍も楽しくて
自分たちで作り上げた作品を見て嬉しくて
またやりたいと思いました
何よりもホームパーティーという手段をとおして
交流が深まったのは本当に良かったです
2023.12.14
安すぎてパーティー費用の割り勘を切り出せなかったakaringo🍎