無農薬有機栽培玄米粉100%⁉️ 焼菓子

上級食育アドバイザー會マチエールmatiere

おはようございます♪
すとう農産  さん、
#北会津町 #アイガモ栽培 #無農薬有機栽培

#玄米粉100 % #焼菓子 ⁉️ 340g  
吸水ぬるま湯352g
#会津山塩 2g
#焙煎椎茸軸粉末 12g
オリーブ油 40g
本和香糖 40g
ドライイースト1g

前日に仕込んで生地作り改善改良
玄米粉と水を浸透させるイメージで

今日も楽しく🎶
#会津の食材ふんだんに提案します

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