明日のオススメ献立・レシピ【4月18日】（日英対訳）
4月18日におすすめする献立は、春の食材を活用したメニューです。こちらは日本語と英語で記載しますね。
献立1: 春野菜の天ぷら定食
天ぷら: たけのこ、新玉ねぎ、アスパラガス
ご飯: 白米
味噌汁: わかめと豆腐
小鉢: ひじきの煮物
Menu 1: Spring Vegetable Tempura Set
Tempura: Bamboo shoots, spring onions, asparagus
Rice: White rice
Miso Soup: Seaweed and tofu
Side Dish: Simmered hijiki seaweed
献立2: 鶏肉と春キャベツの柚子こしょう炒め
主菜: 鶏肉と春キャベツの柚子こしょう炒め
ご飯: 白米
汁物: すまし汁（春菊としいたけ）
小鉢: きゅうりの浅漬け
Menu 2: Chicken and Spring Cabbage Stir-fry with Yuzu Kosho
Main Dish: Chicken and spring cabbage stir-fried with yuzu kosho
Rice: White rice
Soup: Clear broth with chrysanthemum greens and shiitake mushrooms
Side Dish: Lightly pickled cucumbers
献立3: サクラマスの塩焼き定食
主菜: サクラマスの塩焼き
ご飯: 白米
汁物: 豆腐とわかめの味噌汁
小鉢: 紅芯大根のサラダ
Menu 3: Grilled Sakura Salmon Set
Main Dish: Grilled sakura salmon with salt
Rice: White rice
Soup: Miso soup with tofu and seaweed
Side Dish: Red core radish salad
これらのメニューは、春の食材をふんだんに使い、季節感を楽しむことができます。どれも健康的で、色鮮やかな料理ですので、春の食卓にぴったりですね。
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