出かけたくないので、おやつにクリームチーズパイを焼く

こんにちは、aicafeです。
40代、人生時計で14:00頃に差し掛かったところです。
これからの人生の午後の時間の過ごし方を模索中です。

ものすごい風が吹き荒れていた日。
わたしは美味しいおやつが食べたかったのですが、
外に買いに行くのが面倒で、自分で適当にすぐにできるものを考えました。

冷蔵庫にはクリームチーズがありました。
これをパイで包んでみようと思いました。
ただチーズを包むのだとつまらないので、
ヨーグルトチーズクリームをつくることにしました。

クリームチーズ　50gくらい
ヨーグルト　10gくらい
グラニュー糖　小さじ1くらい

↑の材料を、なめらかになるまで混ぜればできます。

このクリームをクレープ生地に載せて
スライスしたバナナと一緒に包み
ハチミツやメープルシロップをかけて食べると絶品です。
今回は、パイシートに包んでみました。

パイシートは市販の冷凍のもの。
しばらく室温においてから少々伸ばし、
フォークで穴をあけ、半分に切ります。

二つのシートの片方半分にクリームを置いて、
ぱたんと折り畳み、端をフォークで押し付けて
200℃くらいのオーブンで15分ほど焼きます。

焼く前に、黄身をハケで塗れば上出来ですが、
この日のわたしは面倒なのでやりません。

焼けたクリームチーズパイ。

ちょっと焼き過ぎちゃったかしら

ほのかな酸味は美味しいのですが、
ヨーグルトチーズクリームに熱がはいると、
ヨーグルトとチーズが分離しちゃうかんじがあって、
これはクレープの方が合うな、と思いました（爆）

とはいえ、食べたかった風のものが食べられて幸せです。
食後は、家の中でスクワットしたり腹筋したりして
カロリー消費に勤しみました。
ちゃんちゃん♬