個人事業主になる。パスタ・ボロネーゼ。「一杯だけ！」ってほんと？

台風は、私の住む地域ではそうでもなく、時折降る雨が強くなったり弱くなったり。風が吹き荒れることもなかったので、準備していたほどではなかった。しかし酷いところもあったのだろう。怖い思いをした人や、今日から途方に暮れるような後片付けがある人が少しでも少ないことを祈りたい。

夫が自分の会社の税理士と話し合った結果、私は夫の会社の事業としてワインサロンをやるのではなく、個人事業主として独立することになった。え？急展開だなぁ。しかしまぁ、夫もいつまで働くかもわからず、急に会社を畳むことになる可能性もあり、その方が彼にとっては楽なのだろう。でも私は急に言われて、そうしたらいろいろな手続きなどを一人でやらなければならない。セミナーで習ったことも「私はここは関係ないし」と流して聞いていた部分をもう一度復習せねば。ちょっとびっくりした。明日からまた香港へ行く夫。その間に色々調べてみよう。セミナーでは、補助金の話もあったような。該当するのかはわからないけど。

夕飯は、前日台風対策で先に作ってしまったボロネーゼソースでパスタにした。サラダはイカとパプリカとマシュルームのマリネ。ボロネーゼは肉肉しく、サラダのパプリカは真っ黒に焼いて皮を剥いたのでとても甘くて、簡単だが美味しい夕食になった。

昨日は何故かどうしてもワインが飲みたい気分だった。だいぶ葛藤したのだが、セラーの中に一本だけ、安価なワインがあった。送料を避けるために価格合わせで買ったもの。それほど悪くないバルベーラ・ダスティ。「一杯だけ飲みたい」と思ったのだ。しかしその一杯だけ、が、もう一杯、もう一杯、そして明日ももう一杯だけ、ってならない？

結果。本当に一杯だけ、大事に味わった。美味しかった。でもそれだけでポワン、と暖かくなり、「もういいや」と瓶に栓をした。

これで今日も明日も、とならないかは、まだ分からない。それに、ストレスをお酒にぶつけているわけでもないのか？分からない。お酒の全てにおいて、私は自分に全く自信がないので、こういうことをしていると、またそのうちに毎日瓶を抱えて飲み出すのでは？という気持ちが強い。しかし昨夜は少しだけ飲みたかった。それも不安。とても不安だ。

何事も急がず、結果を焦って求めず、一歩一歩だな。ゆっくり生きていかないと、やらなくていいことや、思わなくてもいいマイナスなことを引き寄せそう。

続く