カップケーキ作り
こんにちは。
沢田恵美です。
６月２７日火曜日。
月に１度の調理実習と４月から６月生まれの利用者の誕生会を行いました。
午前中の作業時間中に代表の利用者と職員が調理のための材料を下準備して下さいました。
午後から８グループぐらいに分けてアールグレーの茶葉入りのカップケーキを作りました。
各班で作ったケーキ生地をそれぞれが５等分ずつ紙のカップに入れてオーブンで焼いて頂きました。焼きあがったケーキは利用者は一つずつ検食して残った分は販売しました。
希望者がお土産に買って帰ったようです。
キレイにできました！
ケーキの試食が終わって４月５月６月生まれの方の誕生祝いを行いました。それぞれメッセージカードを頂いて大喜びでした。
ハッピーバースデーをご利用者と職員の連弾で弾いてくれました。(下)
今回もケーキは美味しかったです。
「僕らは耳で焙煎をする」のドリップ珈琲など、
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視覚障害特化型多機能型事業所「NPO法人みのり 領家グリーンゲイブルズ」で製作している商品を販売しています。