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ごちそうマルシェ Marché de luxe Gourmand

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【Marché de luxe Gourmand ごちそうマルシェのコンセプト】感動を直接届けたい! Marché=市場、luxe=高級(ラグジュアリー)、Gourmand=グルメ、つまり「ごちそう」が揃う見てるだけでも楽しくなるようなオンラインマーケットにしたくて命名しました。 フランスのマルシェが日本にあったらいいのになぁ・・・と思い描いていたある日、FTA(自由貿易協定)が欧州連合と日本で結ばれたのを知り日EU・EPA(経済連携協定)により関税の撤廃・削減が実現したいまこのタイミングで日本への輸出に向けて動きだしたところです。 私達のショップでは、農業大国のフランスやヨーロッパ各地より選び抜いた乳製品(バター,ヨーグルト,チーズ,牛乳)、焼き菓子、カカオ製品、コンフィチュール(ミルクやチョコやフルーツのジャム)、乾物(ドライフルーツ、ナッツ類、パスタ類)また、生活雑貨(陶磁器、銀製品、ガラス製品)、書籍なども取り扱います。 【季節ごとの旬の味をお届け】 11月〜12月はブッシュ・ド・ノエル、1月はガレット・デ・ロワ、春になると旬のフルーツを使ったデザート、秋には栗、と季節の旬を大切にするフランス。 例えば、本当に美味しい“旬の”苺は春から初夏にかけてしか出回らないので真冬の苺を使うパティシエは居ません。従ってフランスのクリスマスに苺のケーキを見かけることはほぼありません。 旬を大切にするフランス、自然の恵みを生かし栽培する生産者や販売店、志を同じにする仲間たちと、情熱と知識をもって新しいムーブメントを生み出したいと思った理由でもあり、食べた方の喜ぶ顔を想像して作ったのが“ごちそうマルシェ”です。 【FTA(自由貿易協定)・日 EU・EPA(日本欧州経済連携協定)】 EUと日本は民主主義,法の支配,基本的人権といった基本的価値を共有する重要なグローバルパートナーで、日 EU・EPAは、相互の関税撤廃・削減と市場開放による貿易・投資の活発化、雇用創出、企業の競争力強化などを含め、日EU双方の経済成長に資するものです。 大手貿易会社だけでなく、個人事業レベルでも可能になった日EU・EPAでございますが、少額の場合にはEPA税率を適用する必要はございません。 高額の大量輸入されたい場合にはご相談いただけましたらEPA税率の利用も検討させていただくなど、輸入する側であるお客様の安心と負担を軽減することに努めてまいります。

  • ゲランド粗塩・有塩・無塩発酵バター"Le Vieux bourg"Beurre de baratte(ブルターニュ地方)

    Beurre de baratte "Le Vieux bourg" 1956年以来"ル・ヴューブール“のバターは撹拌機での二重作業で作られ香りと滑らかさが特徴です。 ブルターニュの牧草が自然な黄色を生み出しています。 手作業で丁寧にカットされ梱包されます。 備考欄に、ご希望のタイプを記載して下さい。 ・ゲランドの粗塩(赤い包み紙) ・有塩(青い包み紙) ・無塩(緑の包み紙) ※発送は3月中旬より順次行います。 内容量:250g HSコード(HS0405.10)

    1,780円

  • ガロンド有塩・無塩バター"Fromagerie Réo"Beurre GASLONDE(ノルマンディー地方)

    BEURRE 1/2 SEL MOULÉ MAIN LE GASLONDE 低温殺菌された生クリームを撹拌して低温でゆっくりと熟成させたガロンドバターは、クリームをゆっくりと熟成させることで香りが生まれます。 木型に入れ手作りされるガロンドバターは、季節で色が変わります。 ・春〜初夏バターは濃い黄色 ・秋〜冬バターはアイボリーホワイト その質感はしなやかで柔らかく、シルキーです。 ※発送は3月中旬より順次行います。 内容量:125g 有塩または無塩 HSコード(HS0405.10)

    1,480円

  • ÉCHIRÉエシレ村限定 AOPバター有塩・無塩20gポーション6コセット(ヌーヴェル=アキテーヌ地方)

    日本では片岡物産が大々的に輸入販売し、エシレバターを使ったオリジナル製品の美味しさから一躍有名となったエシレAOPバター。 エシレ村産の牛乳と昔ながらのチーク材の攪拌器で丁寧に手作りされたバターは、プロから家庭まで愛されるミルキーかつパンや焼き菓子にした時の芳醇な香りが特徴です。 ※こちらは有塩3つ無塩3つの6つセットですが、有塩のみ、無塩のみの6つセットもご用意できます。 ※発送は3月中旬より順次行います。 内容量 : 120g HSコード(HS0405.10)

    1,580円

  • UHTエシレミルク全乳"ÉCHIRÉ"Entier 1000ml(ヌーヴェル=アキテーヌ地方)

    エシレの全乳ミルク、こっくり甘いけどさっぱりした舌触りの美味しい牛乳。 UHT殺菌(超高温瞬間殺菌)で未開封常温保存約1年可能です。 ※開封後は3日以内にお召し上がりください。 ※牛乳は最低注文個数3本とさせていただきます。 ※発送は3月中旬より順次行います。 内容量 : 1000ml HSコード(HS1901)

    980円

  • UHTエシレスキムミルク低脂肪"ÉCHIRÉ"Demi écrémé 1000ml(ヌーヴェル=アキテーヌ地方)

    エシレのスキムミルク、低脂肪とは思えないこっくり甘いけどさっぱりした舌触りの美味しい牛乳。 UHT殺菌(超高温瞬間殺菌)で未開封常温保存約1年可能です。 ※開封後は3日以内にお召し上がりください。 ※牛乳は最低注文個数3本とさせていただきます。 ※発送は3月中旬より順次行います。 内容量 : 1000ml HSコード(HS1901)

    980円

  • プロ用UHT生クリーム35%"Montaigu"Crème Liquide 1000ml(ロワール地方)

    Montaigu社、プロフェッショナル使用の生クリーム脂肪分35% UHT殺菌(超高温瞬間殺菌)で未開封常温保存約1年可能です。 ※開封後は3日以内にご使用下さい。 泡立てると、しっかりと濃い生クリームになりケーキ作りに最適です。 ※発送は3月中旬より順次行います。 内容量 : 1000ml HSコード(HS0401)

    2,580円

  • Fromage brousin Figue・ブルサンフィグ&3種ナッツチーズ(ノルマンディー地方)

    フランス・ノルマンディー地方で生まれたブルサンチーズ。 沢山の種類があるブルサンですが、当店オススメはイチジクと3種のナッツ(クルミ、ピーカンナッツ、カシューナッツ)が入ったデザートチーズ。 一度食べたら病みつきになること間違いなしイチジクの自然な甘さのあるチーズです。 そのまま、お召し上がりいただけます。 ※発送は3月中旬より順次行っております。 内容量:150g HSコード(HS0406)

    1,580円

  • Fromage Le Trou de Cru ・トリュドクリュ60gx2生乳チーズ(ブルゴーニュ地方)

    ブルゴーニュ地方で有名なマール酒のウォッシュチーズ・エポワスの中で手のひらサイズのミニトリュドクリュは食べやすく熟成させるとトロトロになり、赤ワインのお供に最適。 2個セット、そのままお召し上がりいただけますが触って硬い場合は柔らかくなるまで待ってお召し上がり下さい。 ※発送は3月中旬より順次行います。 内容量:60g x 2 HSコード(HS0406)

    2,980円

  • Fromage de brebis OSSAU-IRATY・オッソーイラティ羊乳チーズ(バスク地方)

    バスク地方で有名なセミハードチーズOSSAU-IRATY. クセが無く、甘みと深いコクがあり、そのまま食べてもお料理に使っても優秀なチーズ。 カットしてお届けしますので、200g以上ご希望の場合にはお問い合わせ下さい。 ※発送は3月中旬より順次行います。 内容量:200g HSコード(HS0406)

    2,980円

  • BASTONCINI DI SCAMORZA・スカモッツァスティック(南イタリア)

    南イタリア名物のスカモッツァは、スモークしたスティックタイプのモッツァレラチーズ。 少しあたためてからそのまま食べても美味しいですし、パン粉をつけてフライにするとトロッと最高です! ※発送は3月中旬より順次行います。 内容量:250g HSコード(HS0406)

    1,980円

  • Fromage Comté AOP 18mois・コンテチーズ18ヶ月熟成(フランス東部)

    フランス東部スイスに隣接するジュラ山脈全域で生まれたフランスを代表するAOPハードチーズ。 18ヶ月熟成タイプは、甘みがあり食べやすくマイルドでそのまま食べても、焼いても、溶かしても美味しい万能チーズです。 200gカットでお届けしますが、それ以上ご希望の場合にはお問合せください。 ※発送は3月中旬より順次行います。 内容量:200g リヴォワール・ジャックマン社製 HSコード(HS0406)

    1,980円

  • Fromage de brebis Tomme à la truffe・トリュフ入トム純羊乳チーズ(南部オクシタニー地方)

    5ヶ月熟成低温殺菌牛乳を使用した純羊乳のトム。 金賞受賞ペリゴール・トリュフを使用することにより、口の中で香りと風味が徐々に組み合わされ、えもいわれぬ味わいが楽しめます。 200gカットでお届けします。 内容量:200g HSコード(HS0406)

    3,500円

  • Ritz Paris mini Teddy bear"Chef"リッツパリ・アイコニックベアとエプロン付クリスマスコフレ

    Ritz Parisのアイコニックテディベア 片手サイズの可愛いリッツのシェフにエプロン+リッツレシピ本+ココットのコフレ、プレゼントにキッチンのオブジェにいかがですか? テディベアはクリスマス限定片手サイズのミニミニバージョンです☆

    29,800円

  • エシレ村限定 ÉCHIRÉ(Degrenne)ロゴ入バターナイフ

    DEGRENNE Paris 製、エシレ村オリジナルのバターナイフ。 持ちやすく大変使いやすいステンレス製のナイフは、バターだけでなく様々に使えそう。 ※日本未発売

    7,800円

  • エシレ村限定ÉCHIRÉ TOTE・コットントートバッグ3種

    日本では片岡物産が大々的に輸入販売し、エシレバターを使ったオリジナル製品の美味しさから一躍有名となったエシレAOPバター。 こちらはフランスエシレ村だけでしか販売されていないオリジナルトートバッグ。 3種類のタイプがございます。

    6,800円

  • Ensemble de 2 NUTCRACKERくるみ割り人形コーヒーカップ&ソーサー2脚セット箱入り

    フランス製ポーセリンのキュートなカップ&ソーサー2脚セット箱入り。 くるみ割り人形のモチーフは、クリスマスでなくとも大人気。 お揃いで、また専用の箱入りですのでギフトにも最適です。 イタリア製

    13,800円

  • Ensemble de 4 assiettes NUTCRACKER くるみ割り人形デザート皿4枚セット箱入り

    フランス製ポーセリンのキュートなデザート皿4枚セット箱入り。 くるみ割り人形のモチーフは、クリスマスでなくとも大人気。 ご家族で、また専用の箱入りですのでギフトにも最適です。 サイズ : 直径18cm イタリア製

    15,800円

  • Biscuiterie Jeannette(ジャネット)マドレーヌ缶アソート12個入300g

    ビスキュイトリー・ジャネットはノルマンディー地方老舗の焼き菓子専門店。 ノルマンディー産イズニー発酵バターを使用した香り高いマドレーヌ4種フィナンシェ2種フレーバーのアソートメント缶12個入りでお友達とのシェアやパーティーにもピッタリ。 ・アーモンドマドレーヌ2個 ・ショコラ又はチョコレート入りバニラマドレーヌ2個 ・フランボワーズ入りバニラマドレーヌ2個 ・シトロンマドレーヌ2個 ・フィナンシェチョコチップ2個 ・フィナンシェラムレザン2個 ※発送は3月中旬より順次行います。 内容量 : 300g (缶の色、ブルー、ブラック、ピンク、レッド、グリーンの中からお選びいただき備考欄にお書き添え願います) HSコード(1905.90.319)

    13,800円

  • Biscuiterie Jeannette(ジャネット)フィナンシェBOXアソート10個入250g

    ビスキュイトリー・ジャネットはノルマンディー地方老舗の焼き菓子専門店。 ノルマンディー産イズニー発酵バターを使用した香り高いフィナンシェ3種マドレーヌ2種類フレーバーのアソートメントBOX10個入りでお友達とのシェアやパーティーにもピッタリ。 ・バニラマドレーヌ2個 ・ショコラマドレーヌ2個 ・フィナンシェアーモンド2個 ・フィナンシェチョコチップ2個 ・フィナンシェラムレーズン2個 ※発送は3月中旬より順次行います。 内容量 : 250g (箱の色、ネイビー、ブラックからお選び下さい) HSコード(1905.90.319)

    9,800円

  • Biscuiterie Jeannette(ジャネット)マドレーヌ・ナチュール10個入

    ビスキュイトリー・ジャネットはノルマンディー地方老舗の焼き菓子専門店。 ノルマンディー産イズニー発酵バターを使用した香り高いマドレーヌ8個入り、バターの風味を感じたい方はじめての方お試し用にいかがですか? ・マドレーヌナチュール10個 ※発送は3月中旬より順次行います。 内容量 : 250g オリジナルBOX入り HSコード(1905.90.319)

    7,980円

  • Boulangerie Neuilly 手作りマドレーヌ12個入350g

    パリの高級住宅街Neuilly-sur-seineにある人気パン屋さんの絶品マドレーヌ。 生発酵バターを使用した香り高いマドレーヌにVALRHONAのチョコレートをコーティング。 4種類のチョコレート3個づつの12個入り。 ・ミルクチョコレート3個 ・ダークチョコレート3個 ・ホワイトチョコレート3個 ・コーヒーチョコレート3個 ※発送は3月中旬より順次行います。 内容量 : 350g HSコード(1905.90.319)

    12,800円

  • La Galette des Rois TAILLEVENT ガレット・デ・ロワ(タイユヴァン)

    パリの高級レストランの中でも名高いLE TAILLEVENT。 レストランシェフであるGiuliano Sperandio氏考案のガレット・デ・ロワ2025は、ラム酒を使用したアーモンドクリームがたっぷり入ったサクサクで香り高い至福の味。 王冠のメタルフェーブ入りです☆ 内容量:480g HSコード(1905.90.319)

    24,800円

  • VALRHONAヴァローナ・ピュアココアパウダー250g(無糖)

    世界中のプロのパティシエが選ぶVALRHONAの高品質無糖ピュアココアパウダー。 カカオの香り、風味、コク、全てが他のどのココアパウダーとも違う特級品です。 ※発送は3月中旬より順次行います。 内容量 : 250g HSコード(1805.00)

    5,800円

  • VALRHONAヴァローナ・高級チョコレートドリンク1000ml

    世界中のプロのパティシエが選ぶVALRHONA。 カカオの香り、風味、コク、全てが他のどのココアパウダーとも違う特級品です。 こちらは、そのままお召し上がりいただける濃厚チョコレートドリンク。 冷やしても温めてもそのまま美味しくいただけます。 ※発送は3月中旬より順次行います。 内容量 : 1000ml HSコード(1806.90)

    5,980円

  • VALRHONAヴァローナ・チョコ&ヘーゼルナッツスプレッド280g

    世界中のプロのパティシエが選ぶVALRHONA。 カカオの香り、風味、コク、全てが他のどのココアパウダーとも違う特級品です。 こちらは、チョコレートとヘーゼルナッツ40%を使用したスプレッド(Pâte à tartiner) ※発送は3月中旬より順次行います。 内容量 : 280g HSコード(1806.10.110)

    3,500円

  • Boulangerie Neuilly 手作りシャンパーニュトリュフチョコ12個入250g

    パリの高級住宅街Neuilly-sur-seineにある人気パン屋さんの手作りトリュフチョコレート(シャンパーニュ) 生クリームとシャンパンを使用したガナッシュも全てVALRHONAのチョコレート。 15個入り。 ※発送は3月中旬より順次行います。 内容量 : 250g HSコード(1806.32.100)

    12,800円

  • ノルマンディー産ミルクジャム Confiture de Lait

    フランスではポピュラーなコンフィチュール・ド・レ(ミルクジャム)は、ノルマンディー地方産の生乳をたっぷりと使いコクのある生キャラメルのような味わい。 パンに塗るのはもちろん、お菓子作りにもご活躍いただけます。 ※発送は3月中旬より順次行います。 内容量 : 350g HSコード(2007.99.121)

    1,580円

  • オルビア・プロヴァンス産高級フルーツジャム Confiture"OLBIA"

    暖かくフルーツの栽培とコンフィチュール作りが盛んな南仏プロヴァンス。 OLBIAはサラッとしたナチュラルな甘さの高級フルーツジャムメーカー、イチジクのジャムも種類によって4つあります。 パンに塗るのはもちろん、お菓子作りにもご活躍いただけます。 ご希望のフレーバーをお申し付け下さい。 ※発送は3月中旬より順次行います。 内容量 : 230g HSコード(2007.99)

    2,850円

  • ピレネー産アカシア天然蜂蜜"Rayon d’Or" Miël d’acacia

    フランス・ピレネー山脈にある養蜂場Rayon d’orは手作りにこだわり、質の良いハチミツを作り続けています。 沢山ある種類の中で、いちばんクセが無く香り高いアカシアハチミツは、ヨーグルトやチーズなどの乳製品にもピッタリです。 ※発送は3月中旬より順次行います。 内容量 : 350g HSコード(0409.00)

    1,480円

  • 南フランス天然粗塩カマルグFleur de Sel de Camargue

    南仏の地中海近くにある湿原地帯カマルグ、カマルグの塩田はピンク色だが、真っ白の塩に仕上がる。 繊細な料理や日本食にも良く合うまろやかな塩は、シェフ達が使用することで有名。 ※発送は3月中旬より順次行います。 内容量 : 250g

    2,980円