Africa SnackのSnackってなんですか？
「Africa SnackのSnackってなんですか？」
よくこうきかれます。
はい、このSnackは、夜にお酒を出す、あのスナックです。
大抵のスナックにはカラオケがあり、歌を楽しむ人も多いようです。
Africa Snackには残念ながらカラオケはありません。
他愛もない話を、したり聞いたりできる場所が欲しくて始めました。
夜じゃなくても。
お酒がなくても。
誰かと話すことで気持ちが軽くなったり、思いがけない気づきを得たり、元気や勇気が出たり、意外な繋がりができたり。
世界が広がったり深まったりする。
そんな場としてのスナック。
私は人とあまり関わらないように生きていた時期がありました。
それも、結構長い間。
でもアフリカと出会ってマインドが変わりました。
ちょうどその頃そういうタイミングだったのかもしれません。
それまでの人生に飽き飽きしていたんだということに、後になって気づきました。
それくらい、いろいろとフタをしていたんですね。
なんだか勿体なかったなあ、と思いますが、まあそれも人生です。
夜じゃなくても、お酒がなくても、とはいいつつ、中野のウナ・カメラ・リーベラで出店の時は、夜も開けています。
（20時ごろとか21時ごろとか、場合によっては22時ごろまで開けていることも）
大抵の場合、一応ワインも置いてます。
（アフリカのワインじゃなくてごめんなさい。いずれはそれも考えてます）
夜のスナックのスナックは、そもそも軽食のスナックのことだったりするので、始めた当初は食べるスナックもメニューに入れていました。
あまり出ないので近頃はメニューから外していますが…
バマコのスナック（軽食）というと、サンドイッチやオープンオムレツ、トマトパスタ、ロコ（プランテーンバナナのフライ）、ポップコーン、ピーナッツ、ガトー（各種揚げ菓子）、ベネ（ゴマのおこし）、ポテトフライ、焼きとうもろこし、串焼き肉、マンゴー、バナナ、スイカ、ザバン（なんかのフルーツ）、えびせん（あの中国のピンクのやつ）、名前は忘れてしまったけどなんかの実だか種だか…などなど。
この辺りがストリートで売っているもの。ほかに何かあったかな。
この中のサンドイッチ、オープンオムレツ、ポテトフライ、串焼き肉、ロコ、ガトー、ベネはメニューに入れたことがあります。これからも入れて行きます。（いつもすべてをというわけではありませんが）
もちろんアフリカめしを食べていただけたら嬉しいです。
でもそれが一番の目的ではありません。
ふらっと立ち寄ってお茶していただいて、いろいろな話ができたら、それもまたすごく嬉しいことなのです。
ミネコ