イルガチェフェ

10日ほど前に焙煎したイルガチェフェ・ゴティティ中煎り(シティ)。90℃の高めの温度で抽出したのもあって、苦味もやや強く出ました。風味はやや控えめになったけれど。好きなコーヒーを気分に合わせて選べる幸せ。