本日の朝食｜バナナパンケーキ

祝日が祝日じゃないタイプの勤め先だけど、
今日は休みが貰えて国民らしく日本国旗を掲げられそう。
持ってないけど。

ひっくり返した時、いつもより焼き目が綺麗だとそれだけで気分が上がる。それに心做しか仕上がりがふんわり美味しい。
一昨日フライパンの手入れをしたからかな。

そろそろ切らしそうな蜂蜜をパンケーキにかける変わりばえのない朝。

ゴミ出しと買い出しを済ませたら、今日はどんな休日を過ごそう。

それはそうと、バレンタインの反動で普段より小麦粉を大量摂取した緩グルテンフリーな私の腸が少し悲鳴をあげる。
米粉に調教されているのか、はたまた善い腸内環境を築けているのか。

小麦粉まだまだ残ってるんだよね。