本日の朝食｜パンがなければケーキを

朝食用にパンも米粉もない。 でも一昨日作ったチーズケーキがある。 ここであの名言が。 歴史については疎いので興味本位で調べてみると、どうやらこれはマリー・アントワネットの言葉ではないらしい。 なぜか少しショック。 ともかく、ラムレーズンチーズケーキは美味しかった。

本日の朝食｜パニーニと新作

休日の気まぐれな恒例行事、パン屋さんに朝食を買いに行く。 まずはデビューのパニーニ。毎回お店に入ると入口付近で目が合っていたパニーニ。悪いねといつも他に決まったものしか選んでこなかったが、ついに今日折れてあげた。 ベーコン、トマト、チーズ、(大葉も入ってたかな？)の王道サンドウィッチ。 初めて食べたけど安定に美味しかった。 イタリア人になった気分。 レモンクリームチーズデニッシュ。 パニーニを引き連れて次は何にしようか迷っていると、次々焼きたてが運ばれてきた。 パンスイス

抹茶チーズケーキ 暑くて焼き菓子が喉を通らない夏は、あっさりチーズケーキが活躍。アイスコーヒーと朝食やおやつに。

今年初桃いただき。

｜楽しかっタコパ

先日の、楽しかったすぎて殿堂入りしそうな タコパ🌮 午前中はカフェでまったり、昼からは買い出しと本格的な準備を。 材料にこだわって何件スーパーを梯子したか。 明るいうちにお風呂を済ませて、少し早めの夜ごはん。 たまに食べる異国料理ってこんなにも感動的で美味しすぎる。それをおうちでできちゃうんだな。

ほうじ茶チーズケーキ 以前訪れた喫茶にて、青焙じ茶のチーズケーキがとても衝撃的だった。 ほうじ茶×甘味って、先入観から何となく避けてきたけれど、全て覆された。 それをきっかけに''茶''をしっかり味わうようになった。

今年初メロンいただき。

本日の朝食｜三角ズ お休みの今日は、今季新調したお気に入りのワンピースを纏って朝からパン屋さんへ。 クロックムッシュとあんこデニッシュ。

本日の朝食｜バナナヨーグルト

決まって四時半に目が覚める。 梅雨の合間の心地いい朝焼け。 すっかり暖かいから暑いに変わって、白湯ルーティンが崩れ始めそう。 朝食はバナナヨーグルトだけで軽めに。 珈琲もあっさり薄め。 何かやり始めるなら今のうちだよ、本当に。 と四つ上の先輩に念を押される。 今の勤め先と職業を辞めて、別の道に進もうかそろそろ本気で悩んでると打ちあけた。 この世界しか知らないまま時間を削りたくはないし、自分の才能を活かせればいいなと。 もちろんそれを仕事にするにはかなり時間はかかるだ

本日の夕食｜身体と財布を労る

なるべくお金をかけずに過ごしたい月初め。 もらい物の野菜で作るおかずで十分満たされた。 結局お腹が満たされれば、無理に肉料理がなくてもいいんだな。腸内環境も整うし。 最近は大豆製品、発酵食品、食物繊維を意識的に取り入れてる。 バナナヨーグルトを切らすと面白いほどに通じが悪くなる。バナナって優秀な食物繊維だね。 朝に和食を取り入れてたけど、自分にはどうやら量が多いみたいで。 今朝はバナナヨーグルトとコーヒーで過ごしてみたけど、やっぱり見違えるほど仕事先での眠気と気だるさが

レモンレアチーズケーキ ゼラチンを使わないからふわふわな食感。 日持ちはしないけど暑い時期にはぴったり。 アイス珈琲ともばっちり。

バナナケーキ 有難いことに大量にバナナを頂いて、二房は冷凍バナナに。まだ余っているうちの何本かで焼き焼き🍌