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美味しい毎日を

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#ヌードルメーカー

かんすいって、なんだ?

かんすいとは、何なのか。

ネットで調べると情報はたくさん出てくる。のは知っている。知っているが、それを読んだところで、だからなんだ、という気にしかならない。

結局のところ、かんすいとは何なのか、
という疑問を自分で投げかけておきながらも、理解する気は無い。

いや、意味不明の魔法の水、というくらいの認識に留めておきたいという思いがあるのではないかというくらいである。

となると、どうでもいいん

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ラーメン打ちたい

ラーメンの麺を打ちたいと思う。

なぜ唐突にそんなことを思ったのか。
そのきっかけは、とても簡単だ。

それは、うちに「ヌードルメーカー」がやってきたから。

このヌードルメーカー、近所のリサイクルショップで売られていたのを連れて帰ってきたもの。これまでに、5回ほど、パスタを作った。

1回目は、捏ね時間が長すぎたためうどんのようなパスタになってしまったのだが、その後は安定的に生パスタができている

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ヌードルメーカー

このまえ、リサイクルショップでホームベーカリーを買った。

さっそく「ほむべえ」という名前が与えられ、活躍をしている。

ちなみに、娘はホームベーカリーがぐるぐると生地をこねている様相から「グルグ」と呼ぶし、妻はホームベーカリーの接頭文字をとって「HB」と呼んでいるが、名前なんてどうでもいい。

ほむべえがなかなか良い買い物だったので、ヌードルメーカーにも手をだしてみた。

というのも、前述のリサ

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