幸せ空間（汐留 美寿恩さん）
こんばんは。
本日もおつかれさまでございます。🐰
本当に過ごしやすい日になりましたね。
春の気候がとっても大好きです。
今回は、カレッタ汐留にある、美寿恩さんをご紹介させていただきます。
『美寿思（みすじ）』の創業は、1855年。「本格江戸前寿司では赤酢を使う」江戸時代の創業時から今でも美寿思が提供する握り寿司は、砂糖を使わず塩と酒粕酢のみで作る赤酢を使ったシャリ。
とのことで、本当にシャリそのものが美味しかった。とても大満足。
伺った日は、本当に快晴で気持ちが良かった。46階からの眺めも最高で幸せだった。希望すれば窓際のお席を予約できるので、おすすめだ。
浜離宮が美しい。
本当にすっきりと美しく晴れていて、それだけで幸せだった。
整然と凛とした雰囲気が気持ち良い。好きだ。
前菜 握り8貫 玉子 巻物 留椀 甘味
はじめに、蟹の茶碗蒸し。とっても優しいお味で本当に美味しかった。蟹がこれでもか、というくらいたっぷりで、大変お口が嬉しかった。老若男女に愛されるお味だろう。
麗しいお寿司が運ばれてきた。本当にどれも美しくて食べるのが憚られる。シャリを小さめにお願いした。お昼は少なめにというかたにおすすめだ。
とろも、赤身も、エビも、ホタテも、とにかくどれもわたしの大好物。大好きな卵焼きもとっても美味しかった。ダメだ、お寿司を語るには、語彙力が足りない。魅力をたくさん語りたいのは山々だが、語彙力不足。
こちらからの角度も。笑
どこからの眺めも良いなあ。そしてこちらにお椀（赤味噌のしじみのお味噌汁）がついた。大満足で本当にいうことなし。
最後に甘味。
その日は自家製のごまのプリンだった。とっても優しい大人の味のプリン。美味しいお料理たちをいただけて幸せすぎる１日となった。
ぜひ、訪れてみてください。🍣
それでは、また。
いつもお読みくださりありがとうございます。
今夜もゆっくりとお休みください。
おやすみなさい。
明日も良い１日をお過ごしください。🐱✨
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