さらば、豚のロース

最近しゃぶしゃぶの食べ放題に行った。前回行った時に、2時間の食べ放題を心ゆくまで楽しんだあと、ふと、何皿食べたんだろうと気になった。席にあったタブレット端末で会計画面を確認してみると、一人でしゃぶしゃぶを15皿食べるという化け物みたいな記録が出てしまった。こんなに食が進んでしまった理由を考えてみたところ、イベリコ豚のロースが美味しいすぎたせいだと思う。お肉の旨味が強く、脂身が少ないおかげでバクバク進んだのだ。一皿を箸でひとつかみでしゃぶしゃぶしていた記憶がある。

前回同様、今回はイベリコ豚をたくさん頼むことにした。前回は一度の注文で制限なく何皿もお肉が頼めたのだが、なぜかイベリコ豚は一度に一皿ずつしか注文ができなくなっていた。無心で3回ほどイベリコ豚の注文を繰り返した。6皿ほどお肉を食べたところで、なんだか前回よりもお腹が苦しいというか重たいということに気づいた。前日は3食ベースブレッドというお祭りを開催していたので、前日の胃もたれなどは考えにくい。そこで、注文したものを確認してみた。このお店ではお肉だけではなく、サラダやご飯物、一品料理なども食べ放題に含まれている。3食ベースブレッド祭りを終えた人間は、お肉のみで食べ放題を終えられるわけがないので、当然他の食べ物も注文した。メニューの中から、名前は忘れてしまったが、箸巻きのようなもの（お好み焼きの中身をたまごでくるんであるものにソースとマヨネーズがかかっている最高の食べ物）を選び、ホルモンの天ぷら（これは頼まないほうが良かった）も注文したようだ。お肉は国産のもち豚のロースやももを注文、最も多く頼んでいたのはイベリコ豚の豚バラだった。ここで違和感に気づく。豚バラ？前回はロースもあって、私はロースをひたすら食べていた気がする。メニューを見ると、イベリコ豚のページにイベリコ豚バラしかいない。メニューから私の愛したロースは消えてしまった。食べ放題の残り時間を50分ぐらいを残して箸が完全に止まってしまった。
そもそも脂身の多い豚バラとホルモンの天ぷらという脂身を油で揚げたとんでもない料理を食べたことで食べ放題を楽しめる胃の状態ではなくなったんだと思う。

その後、10分ほどひたすら温かいお茶を飲んだあと、デザートにバニラアイスを食べた。このお店のバニラアイスはなぜかものすごく美味しい。ハーゲンダッツよりも美味しい気がする。単に上質なものを使っているのか、しゃぶしゃぶのしょっぱみとバニラアイスの甘みの差によってより美味しく感じているのか。

しゃぶしゃぶの食べ放題のだしってなんであんなに種類が多いんだろう。12種類ぐらいの中から3つ選ぶのってかなりきつい。決定版！！激ウマしゃぶしゃぶ最適だし！！みたいなのが3つあればすごくありがたいのになあ……