アカシエで働いてみませんか
2007年にさいたま市浦和区で創業したパティスリー、アカシエです。
株式会社アカシエでは、製造・販売・包装等、様々な角度から業務に携わっていただく仲間を募集しています。
中途採用
1. 製造（パティシエ）
●こんな職場です●
男女ともに活躍中 / 20代、30代が中心 / 室内作業、冷暖房完備 / 休憩室、更衣室あり
●こんな方にぴったりです●
とにかくお菓子が大好き / 今までとは違うお店でスキルを身に付けたい / 今は違う仕事をしているが、パティシエになる夢をかなえたい / 将来独立を考えており経験を積みたい
●将来的には…●
製造部門をまとめるマネージャーとして、新商品の提案や商品管理、スタッフ全体の指導・教育やマネジメント業務を担っていただきます。
2. 販売
●こんな職場です●
女性が多数活躍中 / 幅広い世代が活躍中 / 男性も活躍中 / 室内作業、冷暖房完備 / 休憩室、更衣室あり
●こんな方にぴったりです●
お菓子が大好き / 飲食店や食品関連のお店でのアルバイト経験がある / 事務職の経験がある / 子育てをしながら無理なく働きたい / 子育てが一段落したのでじっくり働きたい
●こんなスキルが身につきます●
接客・応対ノウハウ / PCでの売上・在庫管理、帳票作成スキル / SNS等を活用しての販促・広報スキル
●将来的には…●
販売部門をまとめるマネージャーとして、販売商品の提案や管理、スタッフ全体の指導・教育やマネジメント業務を担っていただきます。
3. 包装・梱包
●こんな職場です●
女性が多数活躍中 / 幅広い世代が活躍中 / アットホームな雰囲気 / 室内作業、冷暖房完備 / 休憩室、更衣室あり
●こんな方にぴったりです●
お菓子に興味がある / 人と接するのは苦手だけど黙々と作業をするのは好き / 整理整頓が得意 / 無理なく長く働きたい / 荷物の仕分けや梱包作業の経験がある / 細かい作業が好き
●将来的には…●
作業内容のコーディネートやスタッフの管理など、部署のマネージャーとして活躍していただきます。
応募方法
応募フォームにご入力いただき、送信してください。
新卒採用
アカシエでは、2025年春に卒業見込の学生の方を積極的に採用します！
興味のある方は、ぜひお問い合わせください。
具体的な業務内容について
①洋菓子の製造
パティシエの補助業務からスタート。原材料の計量等の準備、商品や材料の在庫管理のほか、厨房内の整理整頓および清掃などの雑務も含まれます。慣れてきたら徐々に製造業務に携わっていただきます。
②洋菓子の販売（カフェ業務含む）
店頭にてお客様のご注文のお伺いや商品のお包みとお渡し・レジ業務のほか、発送用の商品梱包作業、品出し、商品や包装材の在庫管理等も行っていただきます。同時にカフェスペースではコーヒーや紅茶等を用意し、お客様に提供していただきます。
パート、アルバイト
お菓子が大好きな方、自分のペースで働いてみたい方、ぜひご応募ください！
1. 製造補助
●こんな職場です●
未経験OK / 女性が多数活躍中 / 幅広い世代が活躍中 / 室内作業、冷暖房完備 / 休憩室、更衣室あり
●こんな方にぴったりです●
お菓子に興味がある / 人と接するのは苦手だけど黙々と作業をするのは好き / 整理整頓が得意 / 無理なく長く働きたい / 荷物の仕分けや梱包作業の経験がある / 細かい作業が好き
2. 販売
●こんな職場です●
女性が多数活躍中 / 幅広い世代が活躍中 / 男性も活躍中 / 室内作業、冷暖房完備 / 休憩室、更衣室あり
●こんな方にぴったりです●
お菓子が大好き / 飲食店や食品関連のお店でのアルバイト経験がある / 事務職の経験がある / 子育てをしながら無理なく働きたい / 子育てが一段落したのでじっくり働きたい
応募方法
応募フォームにご入力いただき、送信してください。
具体的なお仕事の1日の流れ（例）
販売の場合
洋菓子の販売、接客、商品のお包み、在庫補充、カフェの運営等
＊1日の仕事の流れ（例、正社員の場合）
08:30 出社～デスクワーク
09:00 開店前の準備（掃除、品出し、伝票チェック、朝礼等）
10:00 開店～接客・販売業務（ご注文お伺い、ケーキの箱詰め、商品補充、会計、カフェ商品の提供、店内でのご案内、電話対応等）
13:00 休憩
14:00 接客・販売業務
18:00 閉店～終礼
18:15 レジ締め 、在庫チェック、商品補充、包装材等の準備、片づけ等
19:30 退社
梱包・包装の場合
お菓子の袋詰め、シール貼り、梱包、発送作業など
＊1日の仕事の流れ（例、パート・アルバイトの場合））
10:00 出社～当日の作業内容の確認
10:10 焼き菓子の包装（フィルムで個包装する）
11:00 お菓子の箱詰め（化粧箱に入れる等）
12:00 オンラインショップの商品梱包（数量や梱包内容のチェック、表示シール貼り等を含む）
13:30 クッキーの箱詰め
14:30 翌日必要なお菓子の準備等
15:00 退社
製造補助の場合
材料の計量、下準備、在庫管理、洗い物など
＊1日の仕事の流れ（例、パート・アルバイトの場合）
08:30 出社、ケーキの仕上げ補助
09:30 ケーキの品出し、ショーケースへの陳列
10:00 焼き菓子原材料の計量、下準備等
12:00 退社
アカシエについて
「変わり続けながら、変わらないお店でありたい」
2007年の創業以来保ち続けているアカシエの信念です。
伝統的なフランス菓子をベースとしながらも、今の時代に合ったお菓子を生み出し、お客様を笑顔にしたい。
単なるものづくりではなく、お菓子というひとつの "文化" を、この先も変わらず残していきたい。
"ここでしか味わえない" 唯一無二のお菓子を、私たちと一緒につくりませんか。
スタッフからのメッセージ
■2018年入社 接客・販売部マネージャー Aさん（女性）
●アカシエはどんな職場ですか●
学生のアルバイトからパートさんまで、幅広い世代の方が働いています。部署が違う人とも更衣室や休憩室でおしゃべりする機会があり、アカシエのケーキやお気に入りのケーキ屋さんの話を良くしています。みんな食べることが大好きです！
●いつも心掛けていること●
お客様がお菓子を持ち帰って召し上がるところや、誰かにプレゼントする場面を常にイメージして取り組んでいます。きれいな状態でおいしく召し上がっていただけるよう、ケーキを箱に入れる位置や固定方法などに細心の注意を払っています。
●これまでどんな仕事をしてきましたか●
接客販売業務を身に付けてから、電話対応、商品や資材の発注業務、カフェでのドリンク提供などの仕事を少しずつ覚えました。現在は販売マネージャーとして、シフト管理や新人教育はもちろんのこと、商品管理に関するデスクワークなども多く担当しています。
■2019年入社 製造部セクションリーダー Sさん（男性）
●アカシエはどんな職場ですか●
単にお菓子を作ることだけではなく、お店の外の様々な人と接する機会があり、とても勉強になると思います。原材料を届けて下さる業者さんとの日々のやりとりを通して最新の情報を得ることもあり、また果物を仕入れている農家さんを訪ねた時には、栽培の苦労や果物についてのお話を伺うことができ、とても新鮮に感じます。
●これまでどんな仕事をしてきましたか●
新人の頃は、先輩から言われた事をするだけで精いっぱいだったのですが、後輩ができるにつれ徐々に担当する仕事の量が増えてきました。今は生菓子セクションのリーダーとして、販売するケーキの数のコントロールのほか、スタッフのオペレーションを考えたり、シェフを交えてお客様に喜んでもらえる商品ラインナップについて検討したりしています。
■2022年入社 接客・販売部 Nさん（女性）
●入社を希望した理由を教えてください●
シェフがこだわり抜いて作っているスイーツを食べて、ここで働きたいと思いました。入社より前からアルバイトとして働いてみて、お店の雰囲気や接客方法などが他店よりも素晴らしいと感じたので、入社を決めました。
●どんな仕事をしていますか●
主に注文のお伺いや会計、商品のお包みなどの接客業務をしていますが、お客様から見えないところでの業務も多くあります。営業中は品切れさせないように商品を補充したり、製造担当とケーキの数量調整等を行います。閉店後は、レジ締めや片づけの他、翌日販売する商品を箱詰めしたり、ご予約商品を用意したりと、スタッフ全員で分担して作業しています。
■2023年入社 製造部 Iさん（男性）
●アカシエへ転職した理由を教えてください●
私は10年以上レストランパティシエとして働いていたのですが、ある時興野シェフがこだわり抜いたアカシエのお菓子を食べて感動したことがきっかけで、パティシエとしてさらに成長したいと思い転職しました。レストランではその場その時に瞬間的に味わってもらうデセールを作ってきましたが、それとはまったく異なるパティスリーの仕事をやってみて、まだまだ知らないことだらけだと痛感しています。将来的には自分のお店が持てるよう、日々努力を重ねているところです。
●アカシエはどんな職場ですか●
働く環境が整っていると感じます。個人店ではめずらしく休憩室や更衣室、ロッカーもありますし、希望者には昼食も用意してもらえます。生産地訪問や社員旅行、クリスマスの打ち上げなどがあるので、他の部署の人たちとの交流も多いと思います。体を動かすのが好きな人たちは、自転車のツーリングや、冬はスキーなどに出かけています。
お問い合わせ
電話番号：048-829-7570 (火・水曜日を除く 9:00 ～ 17:00)
メールアドレス:info@acacier.co.jp
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