神崎家の食卓#2 ある日の昼食

　おはようからおやすみまで、如何お過ごしでしょうか。
　Acacia Leafの神崎で御座います。

前置き代わりの本日の出来事

　本日はお世話になっている大日本プロレス様の保土ヶ谷大会に伺いました！
　保土ヶ谷公会堂というLiveやオーケストラ、ブラスバンドのコンサート、はたまた落語や講談等の寄席でも使われそうな素敵な会場でした。
　こういった開放的で綺麗な会場のイベント撮影をしたい……とカメラマンと致しましては願って止みません。

　さて、本題に参りましょう。

世間はお盆休みですね

　皆様はどのようにお過ごしでしょうか？
　私はほぼ家におりまして、事務作業や写真の選定・編集をしております。
　つまり、休んでおりません(笑)
　自宅兼事務所ですので、休める時は休んでおりますが、基本的にはPCとにらめっこをしております。

　本日のように夕方から外出することは御座いますが、予定が無ければ生活に必要なものの買い出し以外は外に出ません。
　その際のお供はLINE MUSICのシャッフル再生か、フォロワーさんのツイキャスやInstagramの配信等が有ればそちらをBGMにしております。
　勿論、今もそちらを聴きながらこの記事を書いております。

　帰省なさっている方、旅行をされている方もいらっしゃいますでしょうか？
　もしそうであれば、どうか道中お気をつけて行ってらっしゃいませ。感染対策もしっかりなさってくださいね。
　関東在住の私ですので、お盆休み期間は実家に帰ることは諦めました……もう少し感染状況が落ち着かなければ帰れません(泣)

ある日の昼食

　仕事の日は大体、昼食にお弁当を作っております。
　本日はそんなある日のお弁当です。

　見た目が単色かつ綺麗ではないもので大変恐縮なのですが……。
　この日は玉ねぎをたっぷり使った豚キムチ(豚バラ肉の厚切りを使用)を入れました。
　そして、焼きそば麺を油そば風に仕立てたものが主食です。刻みネギたっぷりの塩だれ味です。
　基本は雑穀ごはんか油そば風の焼きそば麺が主食です。手軽で美味しいのです♪

　こちらはまた別の日のお弁当。
　キャベツの浅漬け(カンタン酢＆塩昆布)に、豚肉と小松菜のマヨ炒め、そして油そば風はコチュジャンで味付けしたものです。
　このように彩り良く出来る時も有るのですが、基本的には1枚目の写真のような単色です(笑)

　以前も書いた通り、料理をすること自体は嫌いではないのですが、見た目良く出来ないことが悩みです。
　鍛えたいものですね……。

　以上、本日は神崎家の食卓でした。
　それでは、また明日♪