スーパーで購入した銀座カフェーパウリスタさんの「有機 森のコーヒー」にちょっと感動しているお話し
今日はスーパーで「有機コーヒー」があったので購入してみました
こちらは銀座カフェーパウリスタさん（日東珈琲株式会社）
お豆はブラジルで粉180gが、780円ぐらいでしたか
「200gじゃないのか〜 1割高いと思いつつも、最近じゃ200gで1,800円とか世の中インフレなのでアリかな、有機だし、粉だけどまいっか」
とちょっと上から目線で買い物カゴへ（リアルのお話し）
で、おうちに戻っていつものようにお湯沸かして淹れたさ
ゴクリ
特徴は「ない」
普通に飲める
というか、飲み込んだ時にありがちなつっかえ感が皆無
口から食道を通って胃に落ちる感覚が無くて、口からノドごし以上おしまい
ところが飲み込んだあと全身に拡がる高揚感
それが、いつまでも残っている
1分経っても2分経ってもずーっと味蕾の細胞を苦みと旨みが刺激し続けている感じ
「幸せだぁ〜❤️」
3分経ってようやく次のひと口をいただいてまた同じ気分に
至福
パッケージに「賞味期限26.1.13」とあったものを買ったからこのお豆は2025年の1月13日頃焙煎されたものなのでしょう
なんだこの旨さは
水のように飲めて、水のように消える
ところがコーヒーの味わいがじわじわと続くのです
普段自分のスタンダードにしているキャラバンコーヒーの「ブルボン・アマレロ」に匹敵する旨みのあるダークチョコレート感のあるコーヒーをまさかスーパーの粉でいただけるとは
日本全国お取り寄せ手帳さんのホームページで長谷川社長のお話しを読ませていただきました
明治43年創業の銀座で100年企業の社長が20年以上も前にオーガニックコーヒーのために森のコーヒー農園を探していく「先見の明」とコーヒーへの愛を感じました
最初上から目線で選んじゃってすみませんとひとり平謝りしています
いつの日か、
カフェーパウリスタさん銀座店
へ詣でさせていただきたく・・・
もうひとつコーヒーの話題
実は、2月22日の昨日と23日の今日、浜松町の東京都立産業貿易センター 浜松町館で
「コーヒーサミット2025」
開催中なのです
それにしても浜松町とは渋すぎる会場選びです(もちろん褒め言葉)
浜松町駅からちょっとだけ歩きますが、橋を渡らなくていいのは時間が助かります
前回から5年ぶりに日本を代表するコーヒーの会社さんが一同に会されるこのイベント
普段イベント苦手なアランも潜入予定です（初日は逃した）
参加企業のみなさまは次のとおりです
①キーコーヒー
②キャメル珈琲
③キャピタル
④服部コーヒーフーズ
⑤昴珈琲店
⑥アートコーヒー
⑦三本珈琲
⑧ユニマットライフ
⑨東北萬国社
⑩麻布タカノ
⑪美鈴商事
⑫ミカド珈琲商会
⑬ウエシマコーヒー
⑭チモトコーヒー
⑮珠屋珈琲
⑯サンパウロコーヒー
⑰トーアコーヒー
⑱松屋珈琲店
⑲サザコーヒー
⑳シーアンドシー
㉑アイ・シー電子工業
㉒富士電機
㉓明治安田生命保険
㉔HARIO
㉕ブルーマチックジャパン
㉖インテリジェントセンサーテクノロジー
入場は無料ですが上記サイトからPeatixのチケット登録しておくといいかもです
いつもお布施をさせていただいているキャラバンコーヒーさんは⑧ユニマットライフさんの中に入っていますから、これまた楽しみです
今朝すでに3杯の森のコーヒーを飲んでいる私が行って大丈夫なのだろうか・・・
頑張れ！（何を？）😅💦
お後がよろしいようで😃
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