ダイエット飯！｜低カロリーなマグマ料理

こんにちわ！ザッキーです！

緊急事態宣言が発令してから、ステイホームな時間が大幅に増えました。
今まで通っていたジムも休業し、外にランニングするにもマスクをしたりなど…。
とても運動しにくい状況になったときに、ブームを巻き起こしたのがYouTubeでの自宅とレーニングですね！
私も休日の朝に自宅トレーニングを始め、中でも一番お世話になっているのがYouTube「アラサー健康ちゃんねる」の竹脇まりなさん。

まりなさんが配信している《マンションでも出来るエクササイズ》や筋トレが実に楽しく、カラダに効くのでとてもおススメです！

まりなさんは、エクササイズだけではなく、ダイエットのご飯も紹介しています。
それが「マグマ飯」！！
同じくYouTubeでマッスルグリルというチャンネルを運営しているシャイニー薊さん考案のレシピで、それをまりなさんが女性流にアレンジしたもの。
シャイニーさんが実際、減量中に食べている減量食です。
マグマを作ってそれを１日４回に分けて食べることにより、空腹感をそれほど感じずに、摂取カロリー（特に脂肪）を減らすことができるそうです。
すべての食材を炊飯器に入れて作るので、材料すべてのカロリーを合算すればそれで１日分の総カロリーがわかります。
シャャイニー薊さんのレシピだと、合計1800kcalになるそうです。
活動量の少ない成人女性の場合は、1400～2000kcalですが、 シャャイニー薊さんのレシピだと2日分くらいの量になるので、1000 kcalに収まります。

そのマグマ飯がこちら！！

今回はザッキー流の作り方をご紹介。
材料と作り方は基本一緒です！写真はまりなさんのYouTubeから拝借したものです。
（私の家のキッチンは狭くて映えないので…（笑））

『材料』
玄米　1合
にんにく　1かけ
オクラ　1パック
玉ねぎ　1個
鳥胸肉　1枚
海鮮ミックス　１/２
椎茸(本来は干し椎茸)　1パック
ホールトマト 1缶
コンソメ　1個
塩　少々
こしょう　少々

▼ザッキー流の作り方

順番に5合用炊飯器に入れていきます。
（本家は10合・まりなさんは３合焚きで行っています。）

① 玄米
② ざく切りにした、にんにくと玉ねぎ、椎茸
③ 胸肉（皮は取る）と海鮮ミックス
④ オクラとホールトマト
⑤ コンソメを入れて水を炊飯器の5合線まで入れる

後は普通炊き1回。
炊けてから１時間くらいは保温にして、かき混ぜれば完成！

本家では白米で炊いていますが、玄米の方が栄養価も高く、食物繊維も入っているのでおすすめです。
また、普段は固くて苦手という方も、リゾットのように柔らかくなっているので玄米の固い部分が、プチっという触感に変わってすごくおいしいです！
お好みでバジルやチーズ、温泉卵をのせても美味しいです！
チーズはタンパク質なので、糖質オフには最適ですが、カロリーは高いので注意してください！

Let’s　Cooking！！