マーマイトvsベジマイト

みなさんは、マーマイトとベジマイトを食べたことがありますか？

どちらもビールを作る過程にできる酵母で、ビタミンBが豊富に含まれており、ヴィーガンにとっては嬉しい栄養源でもあります。

マーマイトはイギリス発祥、ベジマイトはオーストラリア発祥のものです。

おそらく納豆のような存在で、好き嫌いがとてもわかれるものだと思います…（私は大好きです！）

特徴としては、

・ビール（酵母）の味がする！

・（好き嫌いがわかれるポイントになると思いますが、）独特の苦味がクセになる！

・塩辛くて味噌のような見た目。

・トマトソースなどの隠し味に使うと美味しい！

パンに塗って食べるのが一般的な食べ方のようなので、マーマイトとベジマイトを食べ比べてみました！

違いはマーマイトの方が、色が薄くて伸びもいい、といったところでしょうか。

みなさんも、イギリスにきたらぜひチャレンジしてみてください☆