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私は自分でつくる事が好き。自分で作れそうかな？と思ったら作りたくなる。それが無いなら、手…
こういう時だからこそ時間をかけてのんびり料理をする事もありじゃなかろうか。という事で手間…
大体家にある食材で３０分くらいで作れるタルティーヌのレシピを紹介します。難しくないよ。 …
フランス政府により15日間の外出禁止令が敷かれ、今日で1週間。 正直、仕事・時間からのストレ…
夏から気温が少しずつ下がり、雨が沢山降るようになって秋が来ると、にぎやかになる場所がある…
5月下旬から6月にかけて咲き始めるこの小さなかわいい花が、エルダーフラワーという名であり、…
春先には新芽の葉っぱを色々食べたけど、新緑、初夏にかけて咲き始めた花を、今度は食べてみたい。食べられる花は、エディブルフラワーと呼ばれ、スーパーなどでもたまに見かける。料理に花を散らすときれいで楽しくなる。でもね、私はただの飾りとしてだけではなく、花も味わって食べたいんだ！もちろん自分で採集して料理して食べる！ どんな花がおいしいのか？ 食べられる花や食べられる草は色々あるけれど、「どれがおいしいのか」というのが私にとって効能より何より重要です。という訳で、身近で見つけられ
春に色んな野草を食べてみた記事を公開したところ、「イラクサのスープについて書かれた本を思…
山歩きをしていたら、植物の柔らかな新芽がそこらでみられ、美味しそうだなと思った。春だもん…
