炊き込みごはんを簡単に〜乾物レシピ
ときどき無性に食べたくなるのが、炊き込みごはん。
そんなときに頼りになるのが、野菜の乾物なんです。
お気に入りは、ごぼうと人参。
パキパキ折って、ステンレス鍋に入れます。
・お米 2合
・ごぼう＆人参の乾物 10-15g
・厚くて大きい薄揚げ 1/2枚
・みりん 大さじ2
・だし醤油 大さじ2
昆布を水出ししていなくても、美味しい薄揚げ＆だし醤油があれば、お水からで大丈夫♪
「美味しいは幸せ」を満喫しています。
（この記事のために検索したら、Amazonにも売っていました）
「私が私である」ことの確信へ導く魔法使い
御影石 千夏
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