ちゃんと調理している実感〜マーケティングが見事な「ちゃんとOisix」
『なぜ女はメルカリに、男はヤフオクに惹かれるのか? アマゾンに勝つ! 日本企業のすごいマーケティング』を読んで気になっていたサービスを、試し始めて3週間。
そこから感じた面白さとは？
「ムダなく使いきる献立セット」として、主菜1と副菜2の計3品を30分で作れる食材とレシピが届く、「ちゃんとOisix」。
書籍で紹介されていたのは、主菜・副菜の2品が20分でつくれる「Kit Oisix」でした▼
「レンジでチン」で終わりではなく、あえて少し炒めたり焼いたり煮込んだりする工程を加えること。すなわち、女性たちに「ひと手間（約20分）かけてもらう」ことで、そして品数も2品にすることで、「自分は調理に手を抜いているわけではない」「ちゃんと調理している」との実感を持ってもらえるようにしたのです。
オイシックスはこの「20分で2品」のミールキットにおいても、キーワードとして「プレミアム時短＝誇れる時短」を打ち出しました。
※ロイヤルカスタマー（浮気しない忠実な”ファン”）を創出する、「値段を上回る付加価値」のひとつが「家族に誇れるような体験と感動」だという解説に、自分で体験してみて納得しました。
確かに、「つくった感」があるのは大きい！
「手抜き」と思わせない、絶妙のバランスもお見事！
たとえば、主菜「エビチリ」は揚げてあるエビを温めるだけですが、ソースを手づくりして半熟卵を乗せることで達成感を感じます。
温めるだけの料理済みの主菜でも、野菜を添えた器に盛りつけ、美味しい副菜が2品と並べると、満足感が得られます。
（右）れんこん・パプリカと甘酢で炒めた鶏の唐揚げは調理済み
（右）ゆで餃子も2種類のソースをつくると手抜きに見えない
いやはや、うまくできています。
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ただし、わが家では「手づくり」であることは、「家族に誇れるような体験と感動」にはなりません。
「そんなに美味しいわけじゃないから、毎日つくらんでええやん」
と娘に言われますから、笑。
だから、この「ちゃんと調理している」という実感は、もっぱら自分のため。
私にとって面白いのは、次のような新しい挑戦です。
＜現状→チャレンジ＞
・献立を考えるのは多くて週に2日分 → 5日分の献立が決まっている
・初めて作るレシピでもアレンジしがち → レシピ通りにつくる（*1）→
・時短をあまり意識しなかった → 30分で手料理ができる（*2）
チャレンジそのものが楽しいので、しばらく続けてみようと思います。
（*1）分量は守っているものの、使っていない調味料は代用しているので、「レシピ通り」とは言えないかな。
（砂糖→味醂、マヨネーズ→ポン酢、中華の素→オイスターソース）
（*2）時短のための電子レンジ調理が多数。これまで温め機能しか使ってこなかった私には、目から鱗のレシピばかり。慣れてきたらガス調理に変えたいところ。
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お料理も『選択肢と可能性を広げる』という私の《最高の価値観》を満たすもの、と認知できるようになって以来、『美味しいは幸せ』をより実感できるようになりました。
外食もお惣菜も楽しみつつ、手料理は手料理で、できるときに楽しめばいい。
「こうでなくっちゃ」を手放すと、人生が楽しくなりますね♪
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