【menu 13】シリコンスチーマーdeチーズケーキ

note公式さんのハッシュタグ企画 #お菓子 にも便乗し、
シリコンスチーマーでチーズケーキを作ってみました。
※材料の分量や調理時間は私が作成した時のものです。

【材料】（作成時シリコンスチーマー2個使用）
※当初、1個で作ろうとしたのですが、材料を全部入れたら
かなりたっぷりで危険を感じたため、急遽2個に分けました。
以下の材料を、半量ずつ2個に分けることになります。

クリームチーズ　100グラム
生クリーム　100ml
卵　1個
ポッカレモン　大さじ1
はちみつ　大さじ2

【手順】
1．シリコンスチーマーにクリームチーズを入れる。
2．シリコンスチーマーに蓋をし、30秒～1分加熱（700W）し、柔らかくする。
3．生クリーム、はちみつ、ポッカレモン、卵をシリコンスチーマーに入れ、混ぜる。

4．シリコンスチーマーに蓋をし、6～7分加熱。（700W）
5．蓋をしたまま少し放置し、粗熱を取る。
6．温かいできたてはふんわりと、冷やすと濃厚に。

見た目はあまりきれいにならなかったのですが、
（というか、オムレツみたいだ…笑）
2個に分けて作り、温かいできたてはふんわりとした感じになりました。
もう1個は冷蔵庫で冷やし、明日楽しみに食べてみようと思います。

もう1回分の材料があり、個人的にはチョコ好きでもあるので、
次回はチョコと合わせたものも作ってみようと思います。

※この記事は、投げ銭スタイルを採っております。

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Last Update 2016.02.13