たこ焼きパーティー
9月のある日、筆者の娘から【たこパ（たこ焼きパーティー）】の誘いがあった。
いわゆる《粉もん》だからと、筆者が安心して食べられる【米粉】を使ってたこ焼きともんじゃを作ってくれるらしい・・・ありがたいことだ。
驚いたことに、米粉のたこ焼きは、明石の玉子焼きのような見た目に焼き上がっていた。
こちらが、明石の玉子焼き（明石焼き）
この米粉のたこ焼きを《白だし》で食べてみたところ、とても美味しくて、たくさん食べてしまった。
普通のたこ焼きの画像を送ってと伝えたら、お店の宣伝画像のような、アングルの画像を送ってきたｗｗ
グルテンフリーの認知度が上がってきている昨今、その食生活へ沿った製品が増えてきたのは本当に助かる。
そして、このような砂糖を使用しない【つゆ】もある。
希釈して蕎麦や煮物へ使う、そのままお醤油としても使える。
さて、たこ焼きパーティーで、すっかりお腹いっぱいになって満足した
帰ったきた。
翌日・・・・・お腹が苦しい・・・・食べ過ぎたかな？
この程度に思っていたけど、この後、月末まで苦しい日々が続いたのである・・・・・