紅茶のパンナコッタ

10月30日、晴れ
雲の向こうに月の影が見えます。

最近お菓子を作るのが好き。

なんかめちゃくちゃケーキを焼いてる。
誕生日が続いたことがきっかけだった。

バナナケーキ
キャロットケーキ
ガトーショコラ
紅茶のパンナコッタ

幼い頃から母や妹とお菓子を作ることは好きだったし、大学生の頃は友人と集まってわいわいタルトやら何やら焼いていた。

でもなんだか、ここ1か月のお菓子作りは、なんだか違う。
なんだろうと思っていたら、ひとりで作っているからだった。

食べてほしい恋人や友人が近くにいる。
お祝いをする目的がある。

だけどなんだか、これらのお菓子は、
わたしが楽しむために焼いたような気がする。それがすごく楽しかったんだ。

お菓子っていうたらめちゃくちゃ無駄なものだ。ただ嬉しいだけ。なんて贅沢で誇り高いものだろう。しかも食べれる。おいしい。なんてことだ。

仕事終わり、21時とかに帰宅して、もくもくと作る。
時間って意外とあるんだなあと思う。

パンナコッタ、めちゃくちゃ簡単で美味しいのでおすすめです。
内緒だよ。

おやすみなさい、良い夢を。