港のおかん

港街　ｨヨコハマで純米燗酒のお燗番してるんで

旨い燗酒呑んだり付けたりする記録

日本酒は色々な温度を楽しめるお酒！

そんな飲み方が古くからあるのに皆さん
冷たいお酒ばかり飲みがちじゃないですか⁉︎

もちろん冷たく飲むと美味しいお酒は沢山ありますが
そもそも日本酒は常温から温めて飲まれていた
お酒

だからいちいち温度帯に呼び名があったりしちゃいます！

日本酒の温度名（参考:三代目ハルク）

造語的なモノもありますが
楽しく日本酒呑むのに知ってたら！

ちょっと楽しい雑学含めて
お燗が美味しい純米酒を今後記録していきます