ドイツで作る☆つるつるモチモチうどん

大好き麺類のMeganeです。

フランクフルト市内には満足するラーメン屋があるので自家製ラーメン研究は不要です。

ただ、美味しいうどん屋さんには出逢えず、
乾燥麺で我慢していました。

コロナ禍と言うこともあり、
自宅で作れるものは作ってみよう〜♪と、言うことで、つるつるモチモチうどんを作ってみよう！

タピオカ粉が決め手です。
これがあると見た目が輝いて、モチモチになります。

用意するもの