農家と繋がるお菓子屋さん『8mémoire（はちめもわーる）』
はじめまして！
農家と繋がるお菓子屋さん
『8mémoire（はちめもわーる）』の
オーナーパティシエール"林優衣"と申します。
全国の農家さんを訪問し、
素敵な人・食材を見つけて
美味しいお菓子を届けたい！
そんな想いをこのnoteで発信していこうと思います(^^)
第1回目は、、、
なぜ農家と繋がるお菓子屋さんなの？
というお話から。。
コロナの影響で仕事がなくなった！？2020年3月。
それまで私は六本木の某フレンチレストランで働いていました。
と
