【紫薫祭で前期の学習まとめ】岩手県立平舘高等学校家政科学科
年度前半の学習まとめとなる10月紫薫祭！！！
皆さんこんにちは。I－Attract.代表鈴木です。しばらくnoteでの投稿がストップしておりましたが、今までの様子をUPします！
数年ぶりに一般公開となった10月に開催された平舘高校の文化祭「紫薫祭」の様子です。
地域食材レシピ考案！模擬店！
今年の3年生は、昨年地熱食材をつかったオリジナルレシピ作成とその試食会を開催していますが、本年度もオリジナルレシピを考案！そしてこの文化祭で販売するということで、ゲットしてきました！
ジオファーム八幡平さんのマッシュルームがゴロッと一個はいったシュウマイ！！！！その名も「八幡平マッシュウマイ」。マッシュルームの旨味汁が最高です。これも、商品化もしくはメニューオン目指したいですね！
地域資源学習「安比塗」の器
この日のために、安比塗の器を借りてきました！
文化祭では生徒のアイディアと安比塗のコラボ展示をして、保護者やその他地域へのPRをするという目的もありました。
家政科学科の生徒たちが八幡平市が誇る安比塗の器に合わせたのは、
安代エリアの郷土料理「せんべい汁」と「焼きおにぎり」セット。
羽沢製菓さんの「おつゆせんべい」、麹屋もとみやさんの「おにぎり味噌」、安比まいたけさんの「乾燥まいたけ」と地域食材をしっかりと取り入れています！
お箸は先日絵付け体験をした生徒の作品！
各お店などのリンクは最後にまとめておきますので、是アクセスしてみてくださいね。
つづいて平舘高校生発案のあの商品！八幡平スマートファームさんの「温泉バジル」を使かったクッキーレシピで、安比高原牧場さんが商品化してくださっている「八幡平バジルクッキー」と「紅茶」セットの展示です。
そして、地域食材＋地域の自然資源でもあり観光資源でもある「焼け走り熔岩流」をイメージした【熔岩流黒坦々スープ】！！！
なんとこちらは東洋水産株式会社様のスマイルフードコンテストin東北の岩手県代表として決勝大会へ！ 地元食材をこれでもかというくらい取り入れてます。
麹屋もとみやさんの「塩麹」「二年味噌」、西根産ほうれん草、八幡平バイオレット(にんにく)、安比まいたけさんの「乾燥まいたけ」。もちろん器は安比塗工房さんの漆器。お箸は生徒が絵付けした漆箸。
地域資源学習「あしろぐるチャリ」
さて、お次は今までの授業の展示です。
あしろぐるチャリ体験をして、地域資源に触れたことをPRするまとめになっています。後々noteでも生徒自身が書きあげたPRするをご紹介できたらと思います。画像も生徒たちがスマホやデジカメで撮影。
地域資源学習「地熱アート」
そして、地熱染めの作品はみんなの個性的な作品をつなぎ合わせて展示。
そして、時間がない中で挑戦したのは地熱染めの端切れを使ったトイレットペーパーホルダー！ 高校のマスコットキャラ「平丸」がワンポイントのデザインと、シックな色に地熱染めのカラフル帯のデザインなど様々でした。
地域資源学習「自分であるく八幡平」
その他、八幡平といったら「八幡平ドラゴンアイ」。
校外学習の画像は、家政科の雰囲気そのものな気がします。
先輩たちから受け継ぐ平高発の「商品」たち
紫薫祭では、先輩たちから受け継いている「紫薫祭クッキー」の他、地域企業の安比高原牧場さんが商品化してくださっている「八幡平バジルクッキー」、就労支援施設そよかぜの家さんで商品販売してくださっている「熔岩パン？！」の販売もありました。
地域資源や観光資源
私達のすぐ近くにあるモノ、コト、ヒトが大切な【資源】
それをどうするか？まずは知らないと始まりません。
自分の目でみて、肌で感じ、人にあって、聴いて、手を動かし、五感をフルで使う学習。
平舘高校の家政科学科の生徒さんたちが、常日頃の地域資源の授業と家庭の基礎授業をしっかり融合させ、様々な形としてアウトプットしています。
そして、それをサポートする先生方の温かさにも毎回ほっこりするのです。
探究の授業ではないですが、そもそも学びは探究でしょうから、この地域資源学習がこの高校の1つの魅力になるようこれからもサポートしたいと感じました。
リンク集(順不同)
安比塗漆器工房 さんのHPはこちらから！
羽沢製菓さんのHPはこちらから！
麹屋もとみやさんのHPはこちらから！
安比まいたけさんのHPはこちらから！
八幡平スマートファームさんのHPはこちらから！
ジオファーム八幡平さんのHPはこちらから！
八幡平バイオレット【NPO法人里つむぎ八幡平／(一社)すばる】さんはこちらか！
東洋水産株式会社【スマイルフードプロジェクト】はこちらから！
「あしろグルチャリ」さんはこちらから！
地熱染色研究所さんはこちらから！
八幡平の情報&ドラゴンアイ情報は八幡平観光協会さんのHPでどうぞ！
八幡平情報は八幡平市商工会からもどうぞ！
追記
本年度、I－Attract.は株式会社八幡平DMOの「岩手県立平舘高等学校での地域観光に関する授業サポート」受託事業で対応しております。