豚バラ肉とピーマンの塩炒め

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所要時間: 約10分

材料:

• 豚バラ肉（150g、薄切り）

• ピーマン（3個、細切り）

• にんにく（1片、みじん切り）

• 塩（小さじ1/2）

• こしょう（少々）

• ごま油（小さじ1）

• 白ごま（お好みで）

作り方:

1. 豚バラ肉を炒める
   フライパンにごま油を熱し、にんにくを炒めて香りを立たせます。豚バラ肉を加えて中火で炒め、焼き色がつくまで火を通します。

2. ピーマンを加える
   ピーマンを加えて、さっと炒めます。ピーマンがしんなりしたら、塩とこしょうで味を調えます。

3. 仕上げ
   お皿に盛り付けて、白ごまをお好みで振りかけて完成です。豚バラ肉の旨味とピーマンのシャキシャキ感が楽しめる、シンプルで美味しい塩炒めです。