【代官山】プリンチ 代官山T-SITEでコルネッティ
TORO以来、ヒルサイドパントリーと、さらにプリンチと、このパターンが多い気がする。
久しぶりにプリンチきたら、スイーツ系のコルネッティがズラッとあり。
8時台にここにいるのが珍しいから新鮮。
アイビープレイス眺めながらテラス席、ストーブ近くなので意外とヌクヌク。
オーダーはコルネッティ サンドイッチ バジル&キャロット
ジェノベーゼに、ちょっと酸味があり、さっぱり美味しい。
通常のペーパーでなくて、バーガー用に包んでもらい、食べやすさ重視にて。
昨日会った友人とクロワッサンのバラバラ溢れない食べ方聞いていて爆笑。
エレガントな感じなのに男前さも兼ね備えた感じの友人面白い。
ちなみに
クロワッサン=フランス語で「三日月」という意味
コルネッティ=イタリア語で「小さい角」という意味
個人的感覚ですが、
クロワッサン/外=パリパリに、中=しっとり
コルネッティ/外=サクサクに、中=ふわふわ