脱！化学調味料！健康への旅( ¯ᒡ̱¯ )2

醤油麹が出来上がるまであと一日です。

醤油は古式の、あれです、昔ながらのやつ。

麹にひたひたの醤油を入れて、一日一回よく混ぜるだけ。

基本放置で五日目くらいから美味しくいただけるようになります。

テーン

テケトーですよね。

今日はボーっとする日なのです。

ボーっとしながら、頭蓋骨、蝶形骨、全身を整える日なのです。

食事も今日はお休みです。

猫もお休みです♪