089：84日記＜自粛編＞①

2024年11月22日 20:41

10年前に「84を作るぞ！」となってから、本当にいろんなことがありました。
それをどうにか後世に（？）残していこうということで書き綴ってきましたが、それもいよいよ（やっと）現在に近づいてきました。

＜立志編＞前編　2014年1月〜12月
＜立志編＞後編　2015年1月〜2月
＜開店編＞　　　2015年2月〜12月
＜移転編＞　　　2016年1月〜4月
＜再開編＞前編　2016年4月〜10月
＜再開編＞後編　2016年11月〜2017年6月
＜飲店編＞前編　2017年7月〜12月
＜飲店編＞後編　2018年1月〜4月
＜中華編＞　　　2018年5月〜9月
＜胡麻編＞① 　2018年10月〜12月
＜胡麻編＞② 　2019年1月〜3月
＜胡麻編＞③ 　2019年4月〜6月
＜胡麻編＞④ 　2019年7月〜8月
＜胡麻編＞⑤ 　2019年9月〜11月
＜胡麻編＞⑥ 　2019年11月〜2020年1月
＜胡麻編＞⑦ 　2020年1月

準備して、オープンして、引っ越して、料理人が卒業して、「食」無し営業して、二代目、三代目の料理人と頑張り、とうとう一度閉店するね、というところまで書きました。
今回はいよいよ（やっと）その続きです。

閉店10日前に「インバウンド向けの店内ツアー」
というサービスのアイデアが降ってきて、2020年1月末で閉店した後、2月からはそのツアーの準備を進めることにしました。
準備が出来次第、順調にいけば4月頃からサービスを開始するという目標を掲げて。

何もしなかったら収益が無いので（当たり前）、何とか早く形にしなきゃと思いつつ、でも「焦る気持ち」は持たずに「わくわくな気持ち」を大切に準備を進めます。

ところが、何の因果か、何の試練か、いろいろ準備をし始めたところで、得体の知れない強敵が現れました。
草むらに入ったらいきなりエンカウントした感じです。
突然そんな目に見えない敵との戦いが始まりました。

ところで、
今回のトップ画像が何だか分かりましたか？

これは、2020年2月から2022年5月までのカレンダーです。
こうするとわかりやすいですね。