017：DIY（どれも一生懸命やってる）

人生で初めて自分の店を持つことになった飲食未経験者のボクは、渋谷で居抜き物件（設備とか内装はそのままの賃貸物件）を探し見つけます。
その物件は元々はシガーバー（葉巻を吸いながら飲むバー）だったので、ちょっとダークな感じの内装でした。
明るくしたいというのもあったけど、初めてのお店なんだから綺麗にしたいということで、そこそこの借金をして内装業者さんにやっていただくことにしました。

1ヶ月半の内装工事を終えて店内は見違えるように綺麗になり、2015年2月、無事にオープンすることができました。

「さぁ気持ちよく頑張って儲けて借金返すぞ〜」
と張り切っていた矢先、オープンから5ヶ月後の7月初めのこと。
「このビル取り壊すから年末までに出てってね」
と言われます。

が〜〜ん
綺麗にしたのにー！
そこそこの……お金を…かけ………

通達を受けてしばらく（放心）してから、近所にいい物件がないか探し始めました。
これでいい物件が見つからなかったら「はい、それまでよ」だし、いい物件が見つかれば「もう少しやっていいよ」と神様が言ってると思って探しました。

すると、かなりいい物件（これまた居抜き）がたまたま目に止まり、交渉一番手ということで話をして借りられることになりました。

この店舗はカフェ＆バー的な営業をされていて（この時点では営業中）、ソファもあったし本棚やカウンターなどもあって、いい感じでした。
ただ、喫煙OKだし、掃除も丁寧にしてないようで、あちこち（特に床）が汚くてがっかりでした。

1店舗目のお店でそこそこお金を使ってしまっていたので、店内のクリーニングや内装の手直し、家具の製作などは業者に頼らず自分たちで徹底的にやって節約しまくろうと決めたのです。
なので、新店舗での営業再開日がいつになるか全くわからず、準備が整ってオープンできる時が再開日ということで進め、実際に再開した2016年4月15日の17:00過ぎに「再開」を発表しました。

1店舗目を閉店して2店舗目をオープンさせるまでの4ヶ月間に自分たちでやったDIY（do it yourself / 自分たちで家具などを作っちゃえ）の記録をまとめてみました。

えー、あれってそうだったのー！？
とか
なるほどそんなアイデアが！
とか
大変でしたねぇ〜
とか思いながら読んでいただけると嬉しいです。