大事なお知らせが盛りだくさんですよ！6月の会員総会レポート
6curryは、新しい取り組みとキッチンの様子を、メンバーにもっと伝えたいと思い「会員総会」の場を設けています。
今回のnoteでは、6月末に実施した会員総会の内容をご紹介！
当日参加できなかったみなさんにも、このnoteで内容をお伝えします。
🍛6月のキッチンニュース
5月のキッチンニュースを担当したMIXSTAFFは、新しいスタッフが2人入ってわくわくしているサンジと、最近朝がめちゃくちゃ弱いボムです！
まずは、恵比寿店・渋谷店共通のキッチン全体でのお知らせから！
新MIXSTAFFの紹介
長らくメンバーだったKAORINが新しくMIXSTAFFに加わりました！
また…KAORINの紹介で、料理人で活躍しているSHAMIくんも入ってくれました！
ボムくんが卒業
今月でボムくんが卒業します！
新しい仕事に就きますが、メンバーとしてカレーを食べに、そして魚を食べさせに（笑）来るので、今後ともよろしくお願いします！
🎪イベントピックアップ🎪
🍛圭吾さんのカツカレーナイト
カツがサクサクで、カツとカレーのEXPERIENCE THE MIX！
減量を目指していたメンバーの荻野さんがその場で体重測定をして、目標を達成していないと食べれないチャレンジをしていました！笑
今回はクリアして無事に(?)食べることができましたが、次は食べられるのでしょうか...？
みんなで応援していきましょう！
🍛6curryウィーク
6/6の「6curryの日」前後の一週間で、数量限定で元祖カップカレーが復活しました！みんな食べれたかな？
6curryがゴーストレストランだった時代に生まれたカップカレー。今でも皆さんに愛して頂いて、とってもうれしいです！
🐟お魚名人のボムナイト
鰺のなめろうと、しめさばに加えて、いなだの「あつめし」を盛り合わせたプレート。ボムくんの地元の郷土料理で、甘口の醤油が効いていて、大好評でした～！
🥔誠也さんのコロッケナイト
美味しいコロッケを3種類、出してもらいました！
中身のアレンジによって生まれるコロッケの可能性を感じました。中にはおかわりする人も👀
次のコロッケはどんなだろう？楽しみです！
🍸スナックいくみ
いくみさんは、6curryコミュニティメンバーの皆さんが使っているLINEオープンチャットを開設してくれたメンバーです！
「今日6curryに行く人〜！」と呼びかけ、行く前に待ち合せることもできるLINEのオープンチャットがあります。オープンチャットの閲覧方法は、KITCHENに来るときやその他何かを通じてお問い合わせください！
「スナックいくみ」はお昼の時間からオープンし、お酒も飲めるイベントでした！おにぎりや新メニューも研究中とのことで、これからもご期待あれ。
☕カフェ部
カフェ部が、エスプレッソジントニック、サンジ特製のコーヒーゼリー、それに可愛いラングドシャを用意してくれました！
ラングドシャに描いてある6curryちゃん(もりゆかさんによるオフィシャル非公認キャラ)は、よく見るとちょっとずつ顔が違うのです..！コーヒーゼリーも、ドリップしたコーヒーで作っているよ。
次回開催が待ち遠しいですね！
7、8月もイベント盛りだくさん。
SNSをチェックしてね。お楽しみに！
🎉6CLASS【開講中の4講座をチラ見せ！】
6CLASSは、食のスクールです！
現在開講中の4講座の様子をご紹介！
下記の4つの講座が開講してます！
講義の様子👀✨
☕コーヒーのCLASS
コーヒーの味、香りの違いが何によって生まれているのかを学んでいます。さまざまな品種や精製方法のコーヒーを飲み比べていくと、だんだんコーヒーの味の違いに敏感になってきます。前回はなんと9種類も飲み比べをしていました！宿題では、各自が気になるコーヒーショップにて、豆の種類で注文をしてみるチャレンジをしていました。
🍩手作りお菓子の手みやげづくりのCLASS
aiさんが目の前で作るのを実際に見てから、自分たちでも作ってみる、撮ってみる、という実践をしています。一生懸命にメモを取ったり、動画を撮影して家でも見ていたり、みんな熱心に身に付けようとしています！おいしいスイーツを作って食べて、ワイワイ楽しいCLASSです。
🍽テーブルコーディネートのCLASS
基本的な作法を学んだうえで、みんなそれぞれの理想の食卓についてのイメージを徐々に作り上げていっています。カラーイメージやキーワードを持ち寄って話し合いながら、それぞれの理想像が少しずつクリアになってきています！「代官山みたいな雰囲気」「六本木みたいな雰囲気」など、おもしろい会話が聞こえてきます👂
🍷ワインのCLASS
初回のオープニングから盛り上がっています！先生が持ってきてくれたいろんな香りのミニボトルを嗅ぎ比べて、クイズ形式で学んだり、味を表現するボキャブラリーを増やそうとしています。「ハワイの香りがする」と表現したものがパッションフルーツのものだと分かって盛り上がったり、クイズ形式で楽しく学んでいます。
✍7月からは新たに2講座が開講します！
☕ワークショップで大好評だった、薬膳茶のCLASSを開催します！
何となく体がだるい、などの病院に行くほどではない不調を、お茶や食材の選び方や組み合わせ方によって改善していけちゃうのです！薬膳茶を飲みながら一緒に楽しく体質改善を学んでいって、食べることから健康な生活を始めていきましょう～！このCLASSを一通り受けると、資格試験も受けられるレベルの知識が身につく構成になっていますよ！参加者みんなで受けてみるのも、おもしろそうです！
📝前回開催時は大好評で満席となった、おいしさが伝わるはじめてのデザインCLASS
SNSにUPする写真一つをとっても、デザインセンスによって楽しくなりますよね！デザイン初心者の方でも、楽しくデザインできるようになるプログラムを組んでおります！オンライン開催なので、普段KITCHENに来れていない方もぜひご検討ください～！
宣伝を忘れていました！！！@6curry_com 主催のカルチャースクールで「基礎から学べる薬膳茶講座」を開講します！ただ「健康的な食事」を学ぶのではなくて、本格的な中医学に基づいて体の仕組み、不調の原因から対策までしっかり教えます🤓✨
— Sakura🧈 薬膳茶D2C始めるよ (@cosmo_s_) July 4, 2021
早割が今日までらしい！！！🥺https://t.co/ZiqTMPG2Kc pic.twitter.com/8E1eoZpIrv
私は「デザインすることや表現することが楽しい」ってことを、デザイナーじゃない人にももっと多くの人に知ってほしい。
— YOPPY WORLD 🦊 (@yoppy445_26) July 2, 2021
来月末から開催する #6CLASS のデザイン講座では、デザイナーを増やしたいのではなく、デザイン視点を身に着けて、表現するわくわくする気持ちを味わえるようにしたいと思ってる
この二つの講義は、月に一回の開催で一緒に進めていきます！
ゆったりじっくりと楽しんでいけるCLASSです！
詳細、お申し込みはこちらから！👇
📕「私たちのSTORY BOOK」発売します！
「私たちのSTORY BOOK」は、アパレルブランド「LEBECCA boutique」（レベッカブティック）とのコラボワンピースのスタイル提案とストーリー・軌跡をまとめたアートブック。
掲載しているスイーツやドリンクは、メンバーのゆきさんやにしむーさんに作ってもらったもので、モデルさんも全員6curryメンバーです！
それについて書いたnoteはこちらです、是非読んでみてください！！
当初受注販売のみの販売でしたが、少〜〜しだけ数量限定で販売しています！
気になる方はこちらから👇
🏡6curryKITCHEN EBISUがお休みします！
7/6〜8月上旬まで、6curryKITCHEN EBISUの営業をお休みします。
そして…6curry KITCHEN EBISUの体験をアップデートするために内装をリニューアルします！
もともとオフィスを半分改装して始まった恵比寿のKITCHEN。
会員総会では、内装の完成イメージをチラ見せしました！
棚が変わったり、照明が変わったり...！👀
体験のブラッシュアップも動いています。
お楽しみに！！
恵比寿にいつも来てくれている方は、この機会に渋谷に来てみてください～！
番外編Zoomトークタイム
会員総会でのお知らせが終わった後、集まってくれた方々と少しおしゃべりしました～！
なんとなんと！長野県から参加してくれたメンバーさんもいました！
半年前に一度渋谷のKITCHENにきて以来で、総会に参加して様子を見に来てくれました！
ありがとうございました！！
KITCHENにてお会いすることを楽しみにしています～！！
📅 次回の会員総会
7月の会員総会は、
7月28日（水）20:00-20:30(予定)
＠オンライン
で開催予定です！
参加URLはメンバー専用SNS「ROOM」のお知らせチャンネルと、メンバー登録いただいているアドレスに開催前日にお送りします。
それではまたお会いしましょう👋
キッチンでもお待ちしております☺
EXPERIENCE THE MIX.