日本酒 140 l 仙禽 線香花火 l 栃木県
栃木県にある「せんきん」さんで造られている「仙禽 線香花火」を飲んだよ。
呑み口 l 個人の感想
2021年では２回目の仙禽 線香花火。ほんのりフルーティな香り。透明感のある味だけど少し苦味もあって美味しいよ。
この仙禽について
原料米 : ドメーヌさくら・山田錦 20% & ドメーヌさくら・雄町 80%
精米歩合 : 麹米 (50%) 掛米 （60% ）
アルコール分 : 13度
製造年月 : 2021年8月
せんきんさん l 蔵元さん
栃木県のいま
2021年9月1日時点での推計人口は1,923,224人（前年同月対比 − 9,589人）。人口が減少してますね。仙禽を呑んで栃木県の地方創生に繋がったらステキですね。