匂い

人間は顔じゃないと言われても、視線の高さ辺りに付いているものだから、第一印象の情報としてはどうしたって避けられない。
ただ、最初にいきなり高得点を獲得してしまうとあとあとなかなか大変なんじゃないかと思う。
見た人が勝手に知らないところまで期待をしてつけた高得点の９割は妄想点とも言えるからだ。
カッコいいからきっとやさしいだとか、身のこなしにそつがないだとか先走って得点を盛り付ける。
そして、その妄想から外れていた部分はいずれじわじわと減点されていくことになるのだ。
負け惜しみを充分に含んで言わせてもらえば、見た目の良い人って大変ですね。

見た目はそれほど好みというわけではなかったひとの何気ない仕草に、あら？っと始まった出会いはそんなふうに目で見た仕草のひとつずつが得点となってじわりじわりとゆっくりと積み上がってゆく。(もちろん積み上がらない場合もありますが)
そしてある日気が付くと、ふわりと香るその人の匂いに癒されている自分に気が付くのです。
香水というよりも、シャツから香る洗剤の匂いの向こうからうっすらと香るその人の匂いに。
匂いって、そういうところがあるなぁ。

セロリは匂いで好き嫌いがはっきりと別れますが、実はあの匂いにはイライラを鎮めたり、安眠作用があるそうです。
暑い夏のおつまみに少し加えてみても良いかもしれませんね。
実は私も昔はセロリが大きらいでしたが気が付けばいつの間にか好きになっていました。

【夏香る豚しゃぶサラダ】
=材料=
豚の小間切れ
玉ねぎ
サラダセロリ

梅干し
マヨネーズ
炒りゴマ
麺つゆ

=作り方=
1.玉ねぎをスライスして水にさらしておきます。
2.豚の小間切れを茹でて水にさらして冷まします。
3.種を取り除いた梅干しとマヨネーズを混ぜ合わせます。
4.器に1と2を盛り付け、サラダセロリと炒りごまをちらし、3をのせて麺つゆを回しかけます。

爽やかなサラダセロリの香りとワインのロックに今夜もごきげんです。