主役

自分の人生の主役は
自分以外にいないけれど、
ステージの端っこにちょこんと
いつのまにかいたような人が
どうにも気になってしまうことがある。
そんな時には誰がなんと言おうと
私にとってはその人が主役。

【ブルーチーズディップ】
=材料=
ブルーチーズ
マスカルポーネ
はちみつ

ブルーチーズ:マスカルポーネを1:3くらいの分量で混ぜ合わせ、はちみつを少したらして混ぜます。
あとは味をみながら好みに調節を。

いつか名古屋のライブハウスで食べたポテトについてきたブルーチーズのディップがたまらなくおいしかった。
舌の記憶をたどり、あつめた材料を混ぜ合わせてみました。
もはや記憶も薄れてしまったけれど、これはこれで案外いけます。
ポテトにもチキンにもブロッコリーにも。

大好きな歌声を聴きながらグラス1杯のワインとおいしいおつまみに今夜もごきげんです。