毎週スパイスカレー〜焼きそばのソースをスパイスで作る

こんにちは、ソース焼きそばを作ろうとしたのにソースが無かったってことが度々あると思います。

そんな時にスパイスがあればソースが作れるんじゃないかと思い、やってみました。

[材料(ソース)]ホールスパイス
クミン 小さじ1
マスタード 小さじ1/2
クローブ 8粒
シナモン 1片

パウダースパイス
コリアンダー 小さじ2
セロリシード 小さじ1/2
メース 小さじ1/2
カイエンペッパー 小さ