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年末のにぎわい。
朝から吹雪でした。
雪だ〜!(うちの子)
雪か……(親たち)
落ち着いてコーヒー淹れます。
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チーズ乗せ。
所要で盛岡へ。高速から見える西の山は、白銀に変わっています。いつ行こうかな。
途中、高速で単独事故を目撃。スリップしてピンボールみたくなった様子(警察の方がすでに到着)
幸い搭乗されていた方(たぶん)は、路側帯の外で退避されていました。怪我なくてなにより。年末年始、気を付けたいですね。
所要済ませて、お昼は外で頂いて帰宅。人が多くて疲れました😅年末ですね。
カフェローブさんのハウスブレンドが無くなりそうなので、近くのスーパーでお豆調達。
家で今日2回目のコーヒータイム。
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古都の味わいブレンド。
このパッケージが良くて買いました。
口当たりまろやか。苦みも少なく、カフェローブさんのより個性強め(京都っぽい)。スイーツに合いそうな、美味しいコーヒーです。
以上、牛すじをさばきながらの、コーヒータイムでした。
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流水でお肉を洗って、
食べやすいサイズにカット。
圧力鍋で20分。
圧が抜けるまで待ちます。
![](https://assets.st-note.com/img/1702796086961-pAnx0PpO3n.jpg?width=1200)
Ziplocに小分けにして冷凍。
明日も風雪が続きそうです。
少し早めに家出よう。