茗荷(みょうが)が採れたよ嬉しい！

茗荷をベランダプランター栽培できないか？

ふと思いついて調べてみた。

実家の庭、薄暗いとこ、何もせずとも毎年茗荷が生えてきてたのだ。

そして私はネギ、にんにく、三葉、生姜等、薬味好きなのだ。

実は種子や苗などメルカリが安くて便利だったりする。

今までローズマリーやタイム等
ハーブの苗を買っている。
旬の農産物を多く買いたい時にも安かったりする。

今回も調べると、あった。

ちなみに茗荷は茎を植えて増やすらしい。

この価格でポチると送料込みで届くとは
安い…

購入したのが2022年9月。
ポチッとしたら届くので便利。

早速プランターに植えると
いくつか長い茎と葉が生え、いつか茗荷がならないかな〜と。
乾燥を嫌いそうなので、小まめに水やり。
なったらいいいな〜と待っていた。

元々いらっしゃった三葉と寄せ植え
三葉は1年以上先輩、相性は良さげ

茗荷が出来た！
今日初めて見つけた！気づいた！(2023.8末)
1年で出来た！

愛らしい御姿

人生初、オラが畑(プランター)の茗荷だ！

採ってみると、なかなか立派。
市販されてるのと同じサイズ。

サイズを伝えたく並べた

早速食べてみた。
もちろん冷奴だ。
茗荷の晴れ舞台といえばそれしか思い浮かばん。

相棒は生姜(チューブね、便利だし…)
ネギ、おかか(鰹節)、醤油をたらり。

薬味天国

鮮烈な芳香！
小気味良い食感！
溢れ出す肉汁！(あるか！)

明日からミシュランの覆面調査に怯える日々が始まる。