鯖サンド。

鯖サンド。と初めて聞いたときは「うへぇー」と思いました。
実はトルコのイスタンブール発祥だとか。
魚はごはんにしか合わないと思っている方はぜひ。
アレルギーじゃないけど鯖はちょっと苦手という方はぜひ。
世界が広がります。

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《 鯖サンド 》
▼材料（４人分）
・バケット　　　　１本
・塩鯖　　　　　　４切れ
・ピクルス　　　　２本
　ザワークラウトでも可
・マヨネーズ　　　適宜

▼作り方
①　バケットは思い切って４等分。
②　ピクルスはスライスする。
③　塩鯖を炭火で焼く。
　　※ガスコンロを使ってフライパンで焼いても可
④　軽く焼いたバケットに、焼いた塩鯖とピクルスを挟む。
　　マヨネーズを好きなだけかけたら出来上がり。

鯖の脂が･･･バケットに染みこんで美味！
「鯖は苦手だけど、キャンプの鯖サンドは絶対食べたい！」と友人が毎度リクエストしてくれます。