がんばれ飲食店おおいた日記：エビトラットリアえび蔵（大分市中央町／竹町）
このお店は３年間くらい関わった飲食店。
特徴は、大分県で唯一の「海老料理専門店」です。
やはり女性客が多い。そして夜はお得なコース料理（税込）が人気！
居酒屋風の和風店舗から洋風の店舗にリニューアル
リニューアルした店内がこちら
料理はこちら
伊勢海老は相場価格です。その都度お問合せを！この盛で11,500円くらいでした。
甘くておいしい伊勢海老の身、久しぶりでした。
今このお店も、開業以来3年間ずっと、
コロナ禍に負けないように頑張っています。
節約志向の時代になりコロナ過もそこそこありますから、
ワクチンとコロナの飲み薬の普及に合わせて「ゆっくり着実に回復させる」
飲食業界のあり方になるかと思います。
ほんの2人、3人で、今年のがんばりを賞して、
自分ご褒美の外食をしてみませんか？
美味しい料理をひとくち口に入れるだけで、幸福感が味わえるのが、
飲食店の良いところです。
お読みいただきありがとうございます。
（了）
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