期間限定【まえがき＋１章無料公開】『70歳からは超シンプル調理で「栄養がとれる」食事に変える！』（塩野﨑淳子著/若林秀隆監）
新刊『70歳からは超シンプル調理で「栄養がとれる」食事に変える！』
高齢になるほど、食が細くなり、料理が面倒になりがちです。一人暮らしの人ならとくに……。高齢者の「低栄養」が隠れた健康問題になっています。
食事の内容は健康に直結します。
意識的に「栄養のある食事」をとりたいですね！
本書では、缶詰や練り製品、カット野菜、冷凍野菜を大いに活用した簡単な調理方法がたくさん掲載されています。品数豊富にする必要もなく、とっても楽チン。
「たんぱく質+野菜+主食」のシンプルな公式で、インスタントラーメンもバランス栄養ごはんに早変わり。
高齢者宅を訪問し、栄養管理指導を行う著者による、現場に根ざした「本当に使える」シニア健康食バイブルです。
多くの方にこの本の存在を知ってもらいたいと思い、まえがき＋１章を期間限定で無料公開します。ぜひこの機会に読んでみてくだい！
※2022年3月31日10:00まで
無料公開はこちら
カバーをクリックするとお読みいただけます↓↓
目次
第1章 三食とっているのに「栄養が足りていない」!?
第2章 「栄養のある食事」をするための、超シンプルな方法
第3章 在宅訪問管理栄養士流！簡単で栄養バランスばっちりレシピ
第4章 健康寿命を伸ばす！もっと知りたい栄養の話
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