2008年8月①

時は2008年8月。

ひどく暑い夏やった。

この夏の最大のイベントである、保育園での栄養士の実習が始まろうとしていた。

期間は５日間。

実習先は短大のすぐ近くの公立の保育園だ。

時間は朝の8時から、確か16時まで。

当時山口県から約二時間かけて電車で短大に通っていた私は、どう頑張っても実習開始時間に間に合わない為、短大の寮に住むお友達の、みーちゃんの家に居候させてもらい実習へ通うことになった。

この実習での重要なミッションは２つ。

最終日に子ども達へ出す手作り創作おやつの作成と、食育の授業だ。

創作おやつのほうは、早々に南瓜ケーキにしようと決めていた🎃

それは何故か。

私は小さい頃から南瓜が嫌いだった。

一番嫌いな野菜は何かと言われたら、迷わず南瓜と答えるほど嫌いだった。

私の家では、南瓜料理といえば煮物。

何が苦手かって、あの食感、、口の中がべちゃべちゃになり、口の中も歯も黄色くなる。

そしてあの甘味。野菜なのに甘い。それが小さい頃の私にはどうしても受け入れられなかった。

しかし、その南瓜への苦手意識は短大への進学とともに一変した。

授業で南瓜の栄養価を知り、とても体に良いことを知ったからだ。

あと料理法。

南瓜の煮物しか知らなかった私は、短大へ入っていろんな料理を知り、南瓜のサラダや、南瓜コロッケ、南瓜の天ぷらなどの料理を知った。

中でも私の中の南瓜の概念を覆した南瓜料理。

それは、セブンの南瓜プリンだった！！

甘くて美味しい！！

自分の中で、南瓜の最大に美味しい食べ方を発見したのだ。

そう！お菓子に入れたら良いのだ☆

そんなこんなで、子ども達への手作りおやつは南瓜のケーキにした。

南瓜が嫌いな子どもに、南瓜の美味しい食べ方を知ってほしいという、元南瓜嫌いの私なりの子ども達へのメッセージを込めていた。

学校で試作をし、先生にも食べてもらい、無事にオッケーをもらった。

そして問題は食育の授業。

紙芝居を作って子ども達へ食に対するメッセージを伝えることに決めた。

実習が始まる何週間か前から準備を始めた。

大まかな流れは決めたのだが、なかなか作業が進まない。

こう、、なんか、創作意欲が沸かないというか。。

やり始めたら一気に出来ると思うのだが、なかなかやろうという気になれなかった。

それはまるで小学生の頃の夏休みの宿題のよう。

やらんとっていくら頭の中で分かっていても、なかなか出来ない！そんなかんじ。

そして月日は過ぎ、実習の始まる前日。

まだ完成していない！！！！

明日から実習が始まってしまう！

実習が始まったら１日くたくたになる上にレポートが始まる。

紙芝居を作る時間なんてないのに！

どうしよー！

どうなってしまうのか。。

次回へ続く。

写真は、このボリュームでワンコイン💰です🕺