徒然日記20240213/🇹🇼【台湾202312】京典臭豆腐 花園夜市で食べたものその1
202312台湾Day3その11
花園夜市
台南市北區海安路三段533號
通常は毎週木曜・土曜・日曜開催
17:00-24:00（屋台によって異なります）
台南駅から正面の成功路を直進、公園路・忠義路・西門路を越えて海安路三段を右折、臨安路と公園南路との交差点を越えてさらに進むと左手前方に燦然と光る夜市が視界に入ります。徒歩40分ほど。
神農街からは海安路をひたすら北上して20分ほど歩きます。
どこからもあまり近くはなく、バスはなかなか来ないので、タクシーやU-bikeを使った方が良いかもしれません。
今回、花園夜市に夜市個人史上最長の2時間滞在、台湾のYouTuberさんのおすすめを中心に4つの屋台を堪能しました。
京典酵素臭豆腐
安平に本店があるこの屋台は、台湾の夜市には欠かせない「臭豆腐」のお店です。
本店の情報
https://maps.app.goo.gl/1aFfDzor2uXVDziK6?g_st=ic
台南市安平區健康三街190號
夜市で真っ先に臭豆腐を食べに行くあたり、僕も台湾の方に近づいたのかも知れません。
この屋台は花園夜市で食べるべきとSNSで多くの方が薦めるお店。
数十種類の果物、野菜と天然発酵酵素液を使って作っているそうです。
食べたもの
臭豆腐（揚）小サイズ 70元
煮・揚のうち僕は揚臭豆腐をいただきました。
この屋台にはテーブル席があります。
僕の目の前では、液に漬けられた豆腐を包丁で切る様子が展開されていて、さすがに独特の匂いが漂っていましたが、口にするとその匂いは心地良いくらいでした。
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今天也辛苦了
溫暖晴朗的一天
我意識到春天即將來臨
原來大家都可以不一樣
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今日も一日お疲れさまでした。
暖かく晴れた一日でした。
春が近づいていることを実感しました。
諸々日記です。
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🔸トレーニング 胸4肩1三頭筋2前腕1体幹3各3セット エアロバイク40分
🔸台湾中文 台湾華語単語さらなる2700、つながる中国語文法
🔸ピアノ ピアノ演奏技術の基礎エクササイズ3・4巻 モシュコフスキー：15の練習曲72−1 バッハ：パルティータ第5番ジーグ・イギリス組曲第5番クーラント・フランス風序曲オーヴァーチュア
🔸運用 トヨタ 3,456（1,014）三菱UFJ 1,410.5（994）相鉄HD 2,752（2,183）東武鉄道 3,909（3,042）近鉄GHD 4,518（3,965）eMAXIS Slim米国株S＆P500 26,773（12,058.45）全米株式インデックス・ファンド 27,271（19,669、22,037）
🔸散歩/買いもの 荒木町〜津乃守坂〜四谷三丁目 東京駅近辺
🔸歩数 14,683歩（18時現在）
🔸夕ごはん 醤油ラーメン、野菜炒め
🔸読書 よしながふみ：きのう何食べた？18、島田洋一/飯山陽：日本の国際報道はウソだらけ、田中祐輔：カルチャー・ゴガク
🔸SNS Note：1記事投稿 動画：3動画投稿